勃艮第名庄最多的一次酒展,你需要这份强大的法国全攻略(内含大福利)!

12月2日的风土大会巅峰酒展终于快到来啦!全场酒展近200家酒庄超850款好酒的详单已出,大家可以点击这里下载查看。另外,友情提醒今天文末留言处有惊喜福利哦。

至今,这个国内顶尖的精品酒展已集结了196家来自全世界50多个经典产区的风土名庄,现场将有总价值超过100万的856款名庄佳·酿等待大家品鉴。葡萄酒爱好者到了这里,毫无疑问是掉到米缸里了!比如最能评价酒展品质的试金石——勃艮第酒庄的数量和品质,巅峰酒展就集结了多达31家,而且每家都是响当当的名庄,在国内真是绝无仅有,随便喝2支大酒就能值回票价。

但是,这么多酒庄,这么多好酒,如果每家花2分钟时间,加上午餐、喝水、休息和上洗手间的时间,一整天7小时的酒展也只能勉强喝完,记忆力再好恐怕也难以留下清晰印象。所以像这样国内最高规格最大规模的精品酒展,有选择有目标的品鉴是成功参展的唯一选择!

我们已经邀请了意大利葡萄酒达人夏昊老师(懒老虎)帮我们撰写了意大利葡萄酒部分42家酒庄的攻略。今天这篇,是知味主编朱思维老师为法国葡萄酒所作的划重点攻略,用尽可能简洁的1-2句话把71家参展的法国酒庄的要点和必喝酒款点评清楚了。

大家可以根据自己感兴趣的产区,快速浏览本指南,按图索骥,寻找想要优先品尝的酒款。

香槟 Champagne (7家)

从香槟喝起,通常是葡萄酒爱好者们逛酒展的第一选择,当然避免开展时的人群也是好的策略。这次巅峰酒展聚集了7家香槟名庄,家家都如雷贯耳。

3 Egly-Ouriet 欧格丽香槟

最著名的酒农香槟之一,黑中白香槟的典范,一定要尝一下用100%莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)陈酿36个月的一级村黑中白Vignes de Vrigny,和100% 70年老藤黑皮诺陈酿60个月的特级园黑中白Blanc de Noirs Vieilles Vignes Grand Cru

5 Delamotte 德拉梦香槟

Salon的姐妹酒庄,风格优雅有如勃艮第白葡萄酒的香槟名厂,不要错过白中白,可以品到无年份和2008年份。

7 Billecart Salmon 沙龙贝尔香槟

香槟名厂,记得品尝酒庄致敬创始人的年份旗舰款Cuvée Nicolas François Billecart 2002,这个年份非常精彩。

22 Henri Giraud 亨利吉罗香槟

非常精品化的古老家族香槟酒庄,品质奇高而且也深谙营销之道,无论是中端的Nature和Hommage,还是旗舰无年份香槟Fût de Chêne MV12(以2012年的酒为主体),都非常值得品尝。

25 Duval-Leroy 杜洛儿香槟

女庄主Carol Duval-Leroy是香槟地区举足轻重的人物,是有史以来唯一一位女性的香槟骑士团团长。以高比例的霞多丽所带来的清新高雅风格为特色,不要错过酒庄旗舰款——大胖瓶子有如古典法国罩裙的“杜洛儿香妃香槟”Femme de Champagne(femme就是法语里“女人”的意思)。

30 Taittinger 泰亭哲香槟

也是大家耳熟能详的香槟名厂,无需过多介绍。

33 Lanson 兰颂香槟

历史悠久的香槟名家,也是本次酒展上亮相酒款最全的香槟,从桃红标、黑标、白标、绿标,到金标、特酿和特别年份和限量版,甚至香槟之都兰斯城内酒庄酒窖之上的一小片仅一公顷的霞多丽葡萄园出产的“Clos Lanson” 2006年份香槟都带来了,值得一款一款细细品鉴了解。

勃艮第 Bourgogne(31家)

勃艮第酒庄的参展数量和水准,绝对是评判一场酒展水准的试金石。风土大会巅峰酒展上的勃艮第酒庄参展数量达到了31家,这在国内当前的精品酒展中是绝无仅有的,而且家家都是水准非凡的名家,绝对是品鉴的重头戏。考虑到勃艮第在当前国内市场上的火热程度,非常有必要优先品尝其中的一些稀缺高级别酒款。

1 Domaine Chantal Remy 香缇莱美庄园

由女酿酒师当家的精致名家,有很多风土杰出的葡萄园,记得品特级园Clos de la Roche 2011。

2 Domaine des Comtes Lafon 拉方酒庄

Meursault村最顶尖的酒庄之一,白葡萄酒独步江湖,这次带了出色的一级园“金滴园”Meursault Goutte d’Or 2012((Meursault村没有特级园),别错过。

2 Domaine Héritiers du Comte Lafon 拉方家族传奇酒庄

Comtes Lafon酒庄在勃艮第南部白葡萄酒风土最被低估Maconnais马孔内产区建立的酒庄,具有惊人的性价比,品质不凡。

3 Domaine Geantet-Pansiot 帕西雍酒庄

扎根于Gevrey-Chambertin村的名家,经常被这家大区级勃艮第红 Hautes-côtes de Nuits的品质震惊。

4 Domaine Jean-Marc Boillot 尚-马克·伯尔特酒庄 

红白葡萄酒都很出色的酒庄,扎根于伯恩丘。庄主Jean-Marc Boillot是Puligny村大名家Etienne Sauzet的外孙,曾在Olivier Leflaive担任酿酒师。别错过名园好年份Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2007。

5 Vincent Girardin 乔丹庄园

也是红白都不错的名家,这次有两款村级老藤Meursault和Chassagne-Montrachet的白,还有一款特级园Corton 的2015年份,值得一试。

6 Domaine Ghislaine Barthod 吉斯莲巴托酒庄

女酿酒师Ghislaine Barthod酿造的Chambolle-Musigny村典范,一级园的水准非常有代表性,记得去品香波村北侧Bonnes-Mares特级园下坡处Aux Beaux Bruns这块一级园的2014年份,很有风土特色。

6 Domaine Louis Boill0t & Fils 路易伯约酒庄

庄主Louis Boillot与前面的Ghislaine Barthod是一对“神雕侠侣”,这次带来了Volnay和Gevrey村的几款酒。

7 Domaine de l’Arlot 德兰酒庄

Nuits-St-Georges村非常拔尖的名家,与波尔多波亚克的二级庄男爵酒庄(Chateau Pichon Baron)和苏玳贵腐一级庄旭金堡(Chateau Suduiraut)同属于安盛酒业旗下(AXA Millesime),这次的几款一级园很值得对比品鉴。

8 Domaine Thibault Liger-Belair 帝伯里贝酒庄

本次风土大会的主讲嘉宾之一 ——庄主Thibault Liger-Belair年轻有为又拥有诸多非常出色的风土,无疑是勃艮第未来超级名家的候选人。酒展上很幸运可以品尝到酒庄的Clos Vougeot 2014(地块挨着Echezeaux特级园),以及Nuits-St-Georges公认最好的地块——具有特级园水准的Les Saint Georges一级园的2014年份,千万别错过。

9 Château de Saint Aubin 圣欧班城堡

由勃艮第“酒神”亨利·贾叶最器重的徒弟之一,勃艮第顶级名家Domaine Jacques Prieur的主酿酒师Nadine Gublins主理酿造,白葡萄酒水平非常惊艳,极其杰出的特级园Criots-Batard-Montrachet 2015年份出现在本次风土大会世界侍酒师冠军Paolo Basso的大师班上,记得去尝尝酒展上那款一级园Meursault 1er Cru La Pièce sous Le Bois 2015就知道了。

9 Domaine Odoul Coquard 欧都科卡酒庄

勃艮第葡萄酒专家Bill Nanson将这家酒庄也列为他心目中最有升值潜力的勃艮第10佳酒庄之一。记得尝一下Gevrey-Chambertin Les Combottes这块四周被特级园环绕的超一级园(不在展册上的隐藏酒款)。

9 Domaine Marchand Grillot

这家酒庄不在展册上,但是同一个展台上可以尝到隐藏酒款Gevrey-Chambertin La Petite Chapelle一级园,品质很高。同家酒庄的Ruchotte-Chambertin特级园还出现在世界侍酒师冠军Paolo Basso的大师班上。

10 Domaine Rebourgeon Mure 吉布贺慕酒庄

这是一家极具升值潜力、有近500年家族传承的古老酒庄,酒风优雅精细品质杰出,庄主又非常低调,2018年是这家酒庄的酒第一次出口到中国。酒展上可以品到Volnay杰出一级园Santenots的2014年份,拥有很长陈年潜力。

10 Domaine Cornin 柯楠酒庄

来自勃艮第被严重低估的白葡萄酒产区Maconnais产区的杰出酒庄,拥有当地很多核心精华的风土,是勃艮第白葡萄酒冉冉升起的明日之星。酒展上可以喝到Poulilly Fussé产区名为“牧羊女” les Chevrières的风土地块,是当地公认最有潜力升级为一级园的地块之一。

11 Domaine Antoine Jobard 悦宝酒庄

Meursault村著名的Jobard家族的分支之一,酿造的白葡萄酒非常精彩,具有Meursault很经典的矿质通透和丰腴油润感。

12 A.F. Gros A.F.格罗酒庄

勃艮第Vosne-Romanée著名的格罗家族(Gros)的四个分支之一,爱好者们对这家酒庄少女头像的酒标总是印象深刻。这次酒展酒庄带来了最顶尖的里奇堡(Richebourg)特级园的2014年份!还有好几个酒庄拿手的Pommard一级园精华地块。僧多粥少,这家酒庄值得你第一个杀过去品尝。

12 François Parent

前面A.F. Gros酒庄女庄主的夫君的酒庄,又是一对神雕侠侣贤伉俪。

13 Michel Noëllat

勃艮第Vosne-Romanée著名的Noëllat家族的分支之一,酒展上带来了Clos Vougeot特级园,Vosne-Romanée拔尖的一级园Beaux Monts、Suchots的新近年份。

14 Domaine Pierre Amiot et Fils Didier Amiot

Morey-St-Denis村的名家,可以品到两个出色年份的Clos de la Roche特级园和多款一级园,别错过。

14 Maison Henri Pion

勃艮第老牌酒商Pion出品,酒展上可以品尝到出色一级园地块的红白酒款:Chassagne-Montrachet 1er cru les Embrazées 2016和Chambolle-Musigny 1er cru Les Feusselottes 2013。

15 Domaine Jean Philippe Fichet 菲舍酒庄

Meursault村酒风非常精致出色的酒庄,喜欢勃艮第白葡萄酒的值得一试。

15 Domaine Jean-Marc Bouley 让马克宝丽酒庄

在Volany和Pommard有很多杰出地块的名家。

15 Domaine de la Pousse d’Or 金芽酒庄

Volnay村的老牌名家,但在很多村庄都有不错的地块出品,这次酒展上带来了看家独占名园的老年份Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d’Or 2007,以及Corton特级园杰出地块“国王园”Clos du Roi的2008年份,不要错过。

16 Domaine Arnaud Ente

近年来声名鹊起晋身膜拜名家的Meursault酒庄,酒标上的人脸和弓箭让人过目难忘,连普通的Meursault村庄级国际均价也在3000以上了,一瓶难求,这次酒展上竟然可以喝到!连大区级的白也别错过。

16 Domaine Benoit Ente

Arnaud Ente的兄弟家族酒庄,同样品质出众但还没那么昂贵,试试他家的Puligny-Montrachet。

17 Domaine Perrot-Minot

勃艮第Gevrey-Chambertin村老牌名家,近年来更是品质不断攀升,拥有诸多特级园和杰出一级园和村级地块。这次酒展上非常慷慨地带来了新年份的Chambertin-Clos de Bèze特级园,Mazoyères-Chambertin特级园,Vosne-Romanée拔尖一级园Les Beaux Monts,以及非常特别的百年老藤酿造的Nuits-Saint-Georges一级园La Richemone ULTRA特酿,千万别错过,早点去喝!

17 Domaine Bernard-Bonin

勃艮第不为人知产量极小但品质极高的白葡萄酒酒庄,去试试看这家的名园地块Meursault 1er Cru Genevrières你就明白了。

18 Louis Moreau

夏布利村名家,矿质优雅口感丰盛饱满的左岸一级园Vaulignot和宏大的特级园Les Clos都记得试试看。

103 Robert Sirugue 罗伯玺斛酒庄

神之水滴中“第十使徒”来自的酒庄,有两款大年2015的佳酿。

103 Alain Burguet 阿兰伯格酒庄

Gevrey-Chambertin村的名家,记得试试他家著名的“ Mes Favorites”。

103 Anne & Hervé Sigaut 茜谷酒庄

Chambolle-Musigny村的精品名家,酒展上能品到的一级园 Noirots位于村北Bonnes Mares特级园下坡处的出色地块,值得一试。

博若莱 Beaujolais(2家)

严格来讲,博若莱也是勃艮第的一部分,虽然这里是嘉美(Gamay)这个品种和自然酒的国度。

17 Jules Desjourneys

这家酒庄是博若莱的翘楚,有相当多风土出品,还在马孔内地区酿造白葡萄酒。酒展上带来的Moulin à Vent 2009红会完全改变你对博若莱酒不能陈年的偏见,而Pouilly-Fuissé 2015白葡萄酒也非常值得一试。

90 Domaine Jean-Claude Lapalu

博若莱名村Brouilly的自然酒庄,酒展上带来的三款酒都值得品尝,其中那支特酿Eau Forte cuvée是用Brouilly和Côte de Brouilly两个名村的葡萄混酿的,被降级为法国VDF餐酒——自然酒酿造者经常不在乎世俗的分级。

卢瓦河谷 Loire(6家)

因为寒凉优雅、因为有很多思想和奇人在这片土地涌动,卢瓦河谷很可能是未来会大获青睐的产区,或许是“下一个勃艮第”,值得多花时间驻足停留。

4 Domaine Didier Dagueneau 迪尔达格纳古堡

个性不羁的鬼才酿酒师Didier Dagueneau的酒庄,拓展世人对长相思(Sauvignon Blanc)这个品种的潜力想象边界的人,今年是他逝世10周年纪念,记得去品鉴酒庄中高端的“燧石”Silex 2015和在法国西南部Jurançon地区酿造的“巴比伦花园”甜酒Jardins de Babylone 2014,非常精彩。

20 Vincent Pinard 文森特皮纳德酒庄

Sancerre产区的名家,长相思的矿质通透感很好。

24 Domaine de l’Ecu 爱古酒庄

我个人非常喜欢的一家酒庄,来自南特地区Nantais,以Muscadet白葡萄酒为主,也有品丽珠红葡萄酒,每一款酒都是对风土非常精彩的表达,还记得第一次喝到Taurus的惊喜感。

25 Charles Joguet 卓格酒庄

这曾是罗曼尼康帝酒庄庄主Aubert de Villaine先生最喜欢的酒,在上一代艺术家酒庄的手上展现出出神入化的境界,曾经历过一段时间的沉寂,现在正返上升期。我一定会去喝这家的酒,这里隐藏着卢瓦河谷许多的秘密。

90 Alexandre Bain 亚历山大贝恩酒庄

自然酒庄,常年出现在一些世界顶尖的餐厅比如Noma的酒单上,酒标是一个亮眼的毛笔字A。

92 Sébastien Riffault 塞巴斯蒂安利福酒庄

令人非常印象深刻的自然酒庄,尤其有一款用一半老藤贵腐葡萄酿造的Sancerre “Auksinis”有着非常特殊的风味口感,记得去试试。

罗纳河谷 Rhone Valley(5家)

北罗纳河谷的几家先驱“骑士”和老牌名家都来参加酒展,比较他们的Condrieu、Côte Rotie和其他红葡萄酒的风格和表现差异,会是非常有学习价值的功课。

21 Pierre Jean Villa 维勒酒庄

北罗纳河谷最先驱的“骑士”之一,记得去品尝Viognier的“空中花园” Condrieu “Jardin Suspendu” 2016和罗帝丘Côte-Rôtie “Carmina” 2015。

22 Yves Cuilleron 古月龙酒庄

北罗纳河谷最先驱的“骑士”之一,Yves Cuilleron是我心目中Condrieu最好的生产商之一,把Viognier这个白葡萄品种的通透和能量感发挥到极致,与风土带来的香料风味融合在一起,非常精彩,记得品尝他家的Condrieu La Petite Côte 2016。当然,红葡萄酒里的旗舰款罗帝丘 Côte-Rôtie Madinière 2016也不要错过,年份新,需要点耐心细品。

30 M.Chapoutier 莎普蒂尔

北罗纳河谷历史悠久的艾米塔日产区(Hermitage)是世间少有的同时可以出产高品质红白葡萄酒的产区,Chapoutier是这里的老牌名家。酒展上很难得的可以喝到2012年份的Hermitage白Chante-Alouette(100% 玛珊 Marsanne)和Hermitage红Monier de la Sizeranne,还有一款南罗纳河谷教皇新堡,不要错过。

32 Pierre Gaillard 皮尔嘉雅酒庄

同样是北罗纳河谷最先驱的“骑士”之一,酒庄色彩斑斓如画的酒标让人印象深刻,一如其花香四溢的酒。

32 Château La Nerthe

教皇新堡Chateauneuf du Pape也是难得的可以同时出产高品质红白葡萄酒的产区,Château La Nerthe是当地最古老的酒庄之一,有800-900年的历史。酒展上可以喝到酒庄多款红白葡萄酒,值得一试。

波尔多 Bordeaux(4家)

31 JM CAZES

拥有波尔多著名列级庄Chateau Lynch Bages的Cazes家族,除了波尔多,还带来了旗下教皇新堡产区的Domaine des Sénéchaux等其他酒庄。

26 Château Malartic-Lagravière

波尔多左岸格拉夫产区(Graves)列级名庄,红白都很不错,庄主Jean-Jacques Bonnie作为格拉夫列级庄联盟的现任主席出席本次风土大会。

27 Château Fonroque 弗兰克庄园 & Château Mayzeres 美芝荷酒庄

Château Fonroque 是波尔多第一家获得生物动力法认证的列级名庄,由著名生物动力法顾问、Biodyvin的副主席、本届风土大会的重要演讲嘉宾Alain Moueix先生掌管。Château Mayzeres 来自波尔多右岸面积很小但综合水平极高的精华产区——波美侯(Pomerol)。大家可以在展会上品尝到这两家波尔多左右岸生物动力法名庄的2014和2015年份酒款。

普罗旺斯 Provence(3家)

23 Domaine de Trévallon 特威龙酒庄

中文也翻译为铁瓦龙酒庄,以抽象画作的酒标和出众的品质让人难忘的普罗旺斯酒庄,很多葡萄酒爱好者心目中的“神庄”之一,酒展上可以品尝到少见的酒庄白葡萄酒和2009、2015两个年份的红葡萄酒,千万不要错过。

34 Château Saint Maur 圣摩尔列级城堡

很多爱好者并不熟悉的是,普罗旺斯也有1955年推出的列级庄体系,一共有23家从300多家酒庄中脱颖而出,这就是其中之一。

39 Chateau Simone 西蒙古堡

世间少有的红、白和桃红都有很高水准的酒庄,尤其是桃红在普罗旺斯独树一帜,用20种红白葡萄混酿,以130年的老藤Grenache 为主,是少有的可以陈年20以上的桃红酒,不要错过。

阿尔萨斯 Alsace

91 Pierre Frick  皮埃尔菲克酒庄

自然酒名家,很有个性地用啤酒瓶盖的封瓶方式,可以喝到多个阿尔萨斯品种的新年份系列,比较各种风土和风味会非常有趣。

18 Marcel Deiss

阿尔萨斯的另类大名家,特级园Altenberg de Bergheim是非常特殊的用各种阿尔萨斯的葡萄品种密集混合种在同一块田里,这曾经是一种古老传统的种植方式,目前已经很少有酒庄使用。非常特别而出色的酒,不要错过。

卡奥 Cahors

19 Château de Chambert 香贝酒庄

法国西南部诞生马尔贝克(Malbec)这个品种的卡奥产区首屈一指的名家。酒展上可以喝到2007和2012年份,让你感受一下卡奥“黑酒”的超强陈年潜力。

92 Domaine Cosse Maisonneuve 莞丝迈松纳夫酒庄

另一家有个性的自然酒庄,有很多富有特色的不同酒款比较品尝,值得一试,竟然还有来自西南产区的Gamay。

汝拉 Jura

90 Didier Grappe 迪迪埃·戈拉普酒庄

Jura是一个神奇的产区,越来越多喜欢优雅清爽风格葡萄酒的爱好者,尤其是自然酒爱好者,都会到Jura去朝圣。作为整场酒展中唯一的Jura葡萄酒,值得去试试Savagnin葡萄酿的白葡萄酒,以及比较一下非氧化(ouillé)和氧化风格(voile)两种风格工艺。

朗格多克 Languedoc

20 Domaine Léon Barral 莱巴古堡

位于朗格多克Faugères产区的自然酒大名家。

马蒂宏 Madiran

28 Château Bouscasse & Château Montus

由在全世界享有盛誉的杰出酒农Alain Brumont先生还有西南部Madiran产区创立的两家酒庄,品质非常出色,但在国内不为人知,别错过老藤Château Bouscassé VV 2007和Château Montus 2013。

鲁西荣 Roussilon

96 Domaine de la Matassa

非常有个性的自然酒,香气有很多动物风味,喜欢自然酒的朋友可以去试一下。

雅文邑 Armagnac

19 Darroze 达荷兹酒庄

雅文邑首屈一指的名家,尤其以年份雅文邑出名,酒展上非常难得的能够品到Darroze 1979,Darroze 1969!很稀有。

29 Gimet 及美酒庄

也是一家精品的雅文邑酒庄,属于波尔多二级名庄金玫瑰Chateau Gruaud Larose旗下,有很多难得的单一老年份装瓶,酒展上可以喝到70年代-2000年的近10个年份酒款,实在是太难得了!

干邑 Cognac

24 Hine 御鹿酒庄

著名的御鹿干邑,记得品尝单一园单一年份的2005和2006,还有平均陈酿20年40多种干邑调配而成的Antique XO Premier Cru NV。

有了这份攻略,参加酒展心里再也不方了!如果你还没有报名的话,赶紧点击这里报名,万事俱备,只等你来!

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2 条评论

  1. 许涵凯
    2018年11月27日 21:02 #

    不错的酒展

  2. 马安定
    2018年12月3日 23:04 #

    Domaine de l’Arlot 德兰酒庄;品沙龙香槟时随手品了一个。18展位人很少,但是都是好酒,超级好!赚了,感恩!

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