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无论是葡萄酒资深爱好者还是身处圈内的专业人士,对于“名家”这个词或许早就习以为常。毕竟从小白到资深的进(jiu)阶(gui)之路,要想把钱花在刀刃上,那些有口皆碑、供不应求、头顶自带光环的名家注定成为大家避免踩雷的首要选择。但久而久之,随着道行越来越深,应对各种套路也得心应手的时候,难免会感觉缺少一丝惊喜。这时,走进那些鲜为人知的原生品种或本土品种的奇妙世界,定会让喜欢猎奇的你相见恨晚,心生欢喜。

原生/本土葡萄品种因强烈的地域色彩而珍贵。如同那句老话:一方水土养一方人。对于葡萄品种同样适用。它把最独一无二的味道嵌入葡萄酒,为饮者人带来前所未有味蕾体验。今天挑了这4款来自法意美三国采用当地原生/本土葡萄品种酿制的酒,与众不同的味道只为与众不同的你!

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荐酒平台酒款推荐

01 |征服傲娇意大利人民味蕾的卡尔卡耐卡
Pieropan la Rocca Soave Classico DOC 2014

02 | 被称为“冬季版琼瑶浆”的塔明内
Fox Run Vineyards Traminette 2016

03 | 自带玫瑰香气的小众布拉凯托
Brachetto d’Acqui Theo DOCG

04 | 朱朗松甜酒界的当家花旦小芒森
Domaine Didier Dagueneau – Jardins de Babylone 2014

01 |2014年皮耶罗潘罗卡单一园古典苏阿维干白葡萄酒
Pieropan La Rocca Soave Classico DOC 2014

在意大利,Soave DOC是最著名的白葡萄酒产区之一,来自罗密欧与朱丽叶的故乡威尼托(Veneto)。非常有特色的原生小众品种卡尔卡耐卡(Garganega)通常会被酿成清爽的日常佐餐酒。但这款高品质且不同于常的La Rocca葡萄园来自一片富含海化石、钾和粘土的石灰石坡,这样的绝佳风土能令Garganega这种葡萄表现出最圆润饱满的风格。正是凭借着屡次用品质征服了酒评家们的味蕾,这种独树一帜的Soave慢慢被骄傲的意大利人民所接受。坚持自我风格的Pieropan家族也因此证明了自己无愧Soave鼻祖之名,带领这个产区走向复兴。

02 | 2016年狐之径酒庄塔明内半甜白葡萄酒
Fox Run Vineyards Traminette 2016

狐之径酒庄(Fox Run Vineyard)是一间位于五指湖(Finger Lake)塞内加湖区(Seneca Lake)的旗舰酒庄之一,以出品一系列寒冷气候风格优质白葡萄酒而闻名。今天这款酒由美国本土的杂交白葡萄品种塔明内(Traminatte)酿制,较为少见。这个主要种植于美国东北部地区的葡萄品种,具有良好的抗寒性和比父系品种琼瑶浆更为优雅成熟的香气,酒体厚重而不失平衡, 有“冬季版的琼瑶浆”之称。

03 | 克赛蒂布拉凯托阿奎甜红低泡葡萄酒
Brachetto d’Acqui Theo DOCG

克赛蒂酒庄(Cosseti)多年被评选为“意大利大红虾年鉴酒庄”,酿造的Brachetto d’Acqui在皮埃蒙特早已是标杆性酒款布拉凯托(Brachetto)是阿奎布拉凯多(Brachetto d’Acqui DOCG)内的原生品种,深红色的葡萄果实饱满紧实,极高的含糖量和独特的玫瑰香气更是它与众不同的珍贵特质。这款Theo来自布拉凯托(Brachetto)最好的葡萄园,低调的宝石红色酒液,浓郁芬芳的花香和典型的葡萄水果香,口感清新甜美,又活泼丰满,5.5%的低酒精度和口中微微的气泡感,令人非常愉悦,而且完全没有喝醉的后顾之忧。

04 | 2014年迪尔达格纳古堡-巴比伦花园甜白葡萄
Domaine Didier Dagueneau – Jardins de Babylone 2014

提到卢瓦尔河谷最杰出的的酒庄,Didier Dagueneau这个名字是绝不会被忽略的。这个卢瓦尔河谷的鬼才酿酒师,被葡萄酒作家Jacky Rigaux称为Henri Jayer最优秀的门徒,酿出了被称为世界上最伟大的长相思的作品。2002年Didier Dagueneau在法国南部的朱朗松Jurancon买下了仅3公顷葡萄园,用当地特有的小芒森(Petit Manseng)品种只做一款酒,就是这款巴比伦花园(Les Jardins de Babylone)。大芒森与小芒森如同产区内的双子星,一干一甜,可谓是各领风骚。陈年后的小芒森甜酒酒液呈现柔韧的金黄色,散发出成熟的杏、芒果和金银花的花果香气,还有一些迷人的肉桂、丁香等甜香料气息。没喝过它,我们决不承认你是一名合格的甜渣党!

 

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文 | 知味荐酒小分队
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