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学酒

葡萄酒的美丽新世界

葡萄酒的美丽新世界

有些酿造于20世...继续阅读>>

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葡萄酒瓶形状不同,背后学问很大

只要是细心的人...继续阅读>>

好看的酒标想收藏,这样撕就对了

好看的酒标想收藏,这样撕就对了

好的葡萄酒不仅喝起来美味可口,好的酒标看上去也赏心悦目。

酿酒用的葡萄,吃起来什么味?

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“酿酒用的葡萄不...继续阅读>>

我的冰箱里只有10支酒,但能hold住所有场合

我的冰箱里只有10支酒,但能hold住所有场合

你为什么想喝酒?我问了一圈周围的同事朋友:

有品味的土豪,会用什么样的开瓶器?

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海马刀的老祖宗...继续阅读>>

传说中的82拉菲喝起来什么样?

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在各种影视作品...继续阅读>>

像“品酒师”一样品酒,你也这样吗?

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前段时间又有几...继续阅读>>

报名 | 施晔老师亲授 WSET清酒一级认证课程

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时间:2016年12月24日 周六 9:30-17:00

开了瓶红酒不好喝?这些情况,你的酒还有救

开了瓶红酒不好喝?这些情况,你的酒还有救

葡萄酒是酿酒师的作品,作为人的作品就不可避免会存在缺陷。在我们日常的葡萄酒品鉴中,有时会发现各种各样异样的香气或味道,在这篇文章中,知味葡萄酒杂志会为大家全面解析几大缺陷香味的类型和成因,以及碰到这样的情况应该采用的补救方法。