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喝酒脸红的人到底能不能喝酒?

我有个老同学,一喝酒就脸红……

不用等什么酒过三巡。同学聚会第一杯下肚,大家酒杯还没放下呢,就看到她红的发亮小脸蛋被一众面色如常的朋友环绕着,格外耀眼……

不过也因祸得福,工作后每次和同事喝酒,第一杯之后就没人敢劝她了,至今没在职场喝多过。

为什么有些人一喝酒就脸红?它到底有什么影响?

很多人会把喝酒脸红当成酒精过敏的前兆,两者确实很像。

但真正的酒精过敏还会出现这些症状:脸部或全身发痒,皮疹,脸部或喉头肿胀,鼻塞,呼吸困难,腹痛,恶心呕吐,头晕,严重的还会休克过去……真正对酒精过敏的人群数量很少,但反应严重,需要严格禁酒,甚至要避免接触其他含有酒精的食物和药物。

比起来,喝酒单纯脸红的人群更为常见,但反应也更温和。这些朋友并不对酒精过敏,但代谢系统处理酒精的能力比较差。

 

酒精如何代谢

经过肠胃吸收,进入血液后,酒精在人体的肝脏被代谢分解。

这个过程被分为两步,第一步酒精、也就是乙醇,会被转化成乙醛,另一部再负责把乙醛转化醋酸,最终排出体外。

图片来源:http://www.healthworks.my/

正常情况下,两个步骤都能正常运作。只要不喝的太多,乙醇就会顺利的变成醋酸排出。

但喝酒脸红的人,却有个变异基因。他们体内负责代谢乙醛的酶活性很低,分解的速度非常慢。这时候酒精转化成乙醛就被留滞了,在肝脏和血液里积聚起来。而乙醛有较强的血管扩张性,会让毛细血管扩张,人就变得面红耳赤啦。

30%到50%的东亚人都有这个变异基因,再加上东亚人普遍乙醇代谢速度较快,能迅速分解酒精产生乙醛,所以乙醛会在肝脏和血液里积聚起来。因此,喝酒后脸红这种现象在亚洲人身上特别常见,被老外称为亚洲红热“Asian flush”。

喝酒脸红=酒量差吗?

但脸红并不代表一定就是喝醉了,真正让人醉酒的是酒精,而非让人脸红的乙醛。

人的酒量好坏,是由人体对血液中酒精浓度耐受度决定的。虽然变异的基因导致酒后乙醛浓度上升,但却不会影响酒精代谢的速度。因此,脸红和不红,都不影响一个人的酒量。

不过一码归一码,乙醛在体内的堆积也不是什么好事。由于血管扩张,喝酒脸红的人同时还容易出现头疼、恶心想吐以及心跳加速的情况。另外一些研究报告显示,同样是长期过量饮酒,喝酒脸红的人比正常人患高血压的风险更高。

最后,无论脸不脸红,酒量好不好,都只是我们身体对酒精耐受力的体现。酒量奇好的人,并不一定是因为身体能更快的分解和代谢酒精,单纯是耐力更好罢了。

为了安全与健康,即使是酒量好的人也要理性饮酒。喝一杯就倒的人、一杯就红的人、以及好称千杯不醉的人,过量饮酒所带来的健康风险都是一样的。

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