贝尔纳·布尔奇苏格兰的亚伯乐威士忌（Aberlour）的酒厂坐落于斯卑赛（Speyside）， 大部分优质苏格兰威士忌都是在这里蒸馏酿制。
该酒庄在詹姆斯·弗莱明（James Fleming）的一手操办下正式建立起来，1879年是印在酒瓶上的最早的年份。事实上，酒庄的历史更为久远，可追溯至1826年。“亚伯乐”（Aberlour）在盖尔语中意为“小溪口”，传说溪水长期以来清澈见底。 尽管如此的描述略带神话色彩，亚伯乐的神奇之处确实就在来源于它的地理位置：用水经由本林尼斯山（Ben Rinnes）上花岗岩的过滤，成为这里的独到之处。
亚伯乐的另一特色便是广泛使用雪莉酒桶，不过鉴于这种西班牙葡萄酒在本土的销量大幅下降，这种酒桶也日益少见。酒庄也使用经典的波旁酒桶，不过多用于更为普通的威士忌产品。
亚伯乐威士忌酒款推荐
亚伯乐10年 Aberlour 10 Year Old
酒庄最经典的名品，不同于其他酒品，柔顺甜美中带着漂亮的香料气息，平添一丝魅力。性价比极高，是初探该品牌乃至单一麦芽威士忌的选择。
亚伯乐首选原桶 Aberlour A’bunadh
酒精度标记为60%，该酒未被稀释，更未冷滤。a’bunadh的字面意识是“从源头而来”，这款葡萄酒是对往昔威士忌的一种美好致意。那些著名的酒桶初酿尽管口感略显粗糙，却流露本真气质。
亚伯乐15年 Aberlour 15 Year Old
这款酒由雪莉酒桶和波旁酒桶混合酿制而成，专供法国市场，拥有优美的清新口感，并取名为苏格兰玛丽威士忌 (Cuvée Marie d’Ecosse)。
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