发现亚伯乐威士忌 Aberlour

苏格兰斯卑赛(Speyside)的亚伯乐威士忌(Aberlour)的历史可以追溯至1826年,经由本林尼斯山花岗岩的过滤的用水和广泛使用的雪莉酒桶,是这家酒厂的独到之处。酒评家布尔奇为您推荐。

苏格兰的亚伯乐威士忌(Aberlour)的酒厂坐落于斯卑赛(Speyside), 大部分优质苏格兰威士忌都是在这里蒸馏酿制。

该酒庄在詹姆斯·弗莱明(James Fleming)的一手操办下正式建立起来,1879年是印在酒瓶上的最早的年份。事实上,酒庄的历史更为久远,可追溯至1826年。“亚伯乐”(Aberlour)在盖尔语中意为“小溪口”,传说溪水长期以来清澈见底。 尽管如此的描述略带神话色彩,亚伯乐的神奇之处确实就在来源于它的地理位置:用水经由本林尼斯山(Ben Rinnes)上花岗岩的过滤,成为这里的独到之处。

亚伯乐威士忌的蒸馏厂

亚伯乐威士忌的蒸馏厂

亚伯乐的另一特色便是广泛使用雪莉酒桶,不过鉴于这种西班牙葡萄酒在本土的销量大幅下降,这种酒桶也日益少见。酒庄也使用经典的波旁酒桶,不过多用于更为普通的威士忌产品。

亚伯乐威士忌酒款推荐

亚伯乐10年 Aberlour 10 Year Old

酒庄最经典的名品,不同于其他酒品,柔顺甜美中带着漂亮的香料气息,平添一丝魅力。性价比极高,是初探该品牌乃至单一麦芽威士忌的选择。

亚伯乐首选原桶 Aberlour A’bunadh

酒精度标记为60%,该酒未被稀释,更未冷滤。a’bunadh的字面意识是“从源头而来”,这款葡萄酒是对往昔威士忌的一种美好致意。那些著名的酒桶初酿尽管口感略显粗糙,却流露本真气质。

亚伯乐15年 Aberlour 15 Year Old

这款酒由雪莉酒桶和波旁酒桶混合酿制而成,专供法国市场,拥有优美的清新口感,并取名为苏格兰玛丽威士忌 (Cuvée Marie d’Ecosse)。

亚伯乐威士忌 Aberlour

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