有些人的人生,就是比其他人开始得晚一些

换一份职业,投入到另一种自己想要的生活,这是许多年轻人都渴望却没有勇气去做的事,更别说那些人生已过大半的人了。但若是做喜欢的事,只要开始,哪有早晚之分呢。

遇到Alessandro和Rosanna是我此次意大利之行最大的收获。他们是一对生活在那不勒斯的夫妇,Alessandro是位退休老师,曾在高中教授拉丁语和意大利语;Rosanna则是位手工艺术教授。与世界上千千万万的人一样,生活简单平凡。但一旦到了周末,他们会驱车前往意大利南部那不勒斯附近的以产酒而闻名的Taurasi小镇,到自家的小酒庄里,化身为酿酒师。

Alessandro Lonardo

Alessandro Lonardo

 

这家甚至连门牌都没有的小酒庄叫Contrade di Taurasi,如果没有Alessandro带着路,一不留神可能就错过了。退休后,出于对葡萄酒的热爱,Alessandro在1998年创立了这家小酒庄。至今年产量也不过2万瓶左右。虽然小,但却收获赞誉无数,拥有极佳的口碑。

大狗(Cane Grande)

有点对眼的大狗(Cane Grande),但很温柔

夫妇俩在这收养了两只小狗,分别取名为“大狗”和“小狗”,大狗有点对眼,小狗毛发凌乱。他们养育了两个出色的女儿,都已成家。Enza是那不勒斯国家研究院(CNR)的生物科技研究员,从事癌症相关的研究工作,她住在Taurasi,平时工作日就由她每天去酒庄喂大狗和小狗;Antonella是考古学者和文学老师,一家子都是怀揣高学历的人生赢家。

小狗 (Cane Piccolo)

小狗 (Cane Piccolo)

如果概括一下,你会发现Alessandro的生活模式就是在葡萄园中散散步,逗逗大狗和小狗,看看远处的风景,再去酒窖里转一圈。

vineyard

montagna

他看起来就是个典型的意大利人,不拘小节。给爱犬取名如此随性,在酒庄里你根本找不到正经的品鉴室,只有一张四方的小餐桌,当我们面前都摆着盘子和两个杯子时几乎找不到位置放置吐酒桶。

WINES

但当我忍不住喝了一杯又一杯他的酒,听着Rosanna“抱怨”他浪费太多,葡萄进入酿酒间前至少要被筛选三遍,剔除一半以上,而他却笑得自豪时,我意识到,原来Alessandro把所有的一丝不苟都献给了葡萄酒,或许还有曾经的拉丁语教学。但他没有太大的雄心去扩大产量,将自己的酒出口到世界各地,所以,现在在国内你是不可能找到他的酒的。

Sandro和大狗

Sandro和大狗

“我只想让喝到我的酒的人觉得喜欢和值得。”

他的确做到了,即使是在退休后才开始他的葡萄酒事业。由于太喜欢他家的酒,临走时厚颜讨要了一瓶,带回国内与来参加知味品酒师认证课程的同学们分享。

不知道是不是葡萄酒行业里有更多的追梦人,隔天我又幸运地结识了一位非常有人格魅力的女庄主,Silvia,虽已不再年轻,但依然爱穿大红色的衣服,化着精致的妆容,充满意式的热情。目前拥有一座漂亮的小庄园,五六公顷的葡萄园。谁会猜到二十年前,她还是罗马一位颇有名气的专业摄影师呢?

Silvia Imparato

Silvia Imparato

酒庄名叫Montevetrano,目前也是各大奖项的常客。不过Silvia投身于葡萄酒事业却是个巧合。80年代时,她继承了祖父留给她的田产和庄园,当时她只将它们用来种些水果、橄榄和榛子,还有少量葡萄藤。虽然酿一些酒,但数量也不多,只在亲友间分享,却深受大家喜欢。

frutta su tavola

limone

直到某一天,她的朋友问她,既然她的酒这么出色,为什么不专心做葡萄酒呢。于是灵光乍现,葡萄酒狂热爱好者Silvia毅然决定放弃摄影投身于更喜爱的葡萄酒事业。

aprire la porta

她请了声名远扬的酿酒师,建造了一个酒窖,因喜爱红色,酒窖的门也刷成了红色,花重金购入新橡木桶,天天游走穿梭于葡萄园、酒窖和庄园之间,精心经营着她的小酒庄。有客来访时,她会穿上红色衣服,热情地与你分享她的酒与美食食物,讲述她的故事。

degustazione e pranzo

一段全新的美好人生,有时就在选择转向的时刻在拐角处等着你。著名婚纱设计师Vera Wang,在她39岁之前只不过是个时尚编辑,摩西奶奶78岁之前都没有握过画笔。像Silvia和Alessandro这样两个个性截然不同的人,却同样热爱着葡萄酒,同样在已过不惑甚至知天命的年龄仍选择闯入经营酒庄的美妙世界。如今他们的酒屡获大奖,成为众多葡萄酒爱好者追捧的对象,可谓大器晚成。

在撒着意大利阳光的小桌前,品尝着他们的酒,看着他们藏不住自豪偷偷上扬嘴角的模样,忍不住生出些感动和勇气来——有些人的人生,就是比其他人开始得晚一些。

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