【视频】自带艺术光环的Barbaresco实力名家:Bruno Rocca庄主品鉴会

时间:11月19日 周一晚19:00
地点:上海长宁区法华镇路525号D101 知味970风土俱乐部
主讲人:少庄主Luisa Rocca女士 现场有中文翻译

在缤纷万象的葡萄酒酒标中,藏有一支十分低调却独特的“羽毛”,这支轻盈的“羽毛”就如童话故事《神笔马良》中的神笔一般,将当地的风土特色一一凝聚并生动地展现在所酿的葡萄酒中,这就是来自意大利巴巴莱斯科(Barbaresco)产区的实力派名家布鲁诺·罗卡酒庄(Bruno Rocca)。

“Light as a feather, as important as the written word.” 酒庄自带艺术光环,所酿的酒款就如羽毛笔书写历史一般,将葡萄园的真实风土表达的淋漓尽致,酿造的酒款以优雅、平衡、集中且轻柔的姿态征服了全世界的葡萄酒爱好者,好评+高分不断。

11月19日周一晚,我们邀请到了Bruno Rocca酒庄的美女少庄主Luisa Rocca女士亲临知味,与倾慕于酒庄独特艺术气质和喜爱意大利葡萄酒的爱好者们分享一场8支当家代表酒款的系列品鉴,聆听酒庄庄主讲解巴巴莱斯科的奇异风土与酒庄美丽的“背后的故事”。

 

Bruno Rocca酒庄

布鲁诺·罗卡酒庄是Bruno Rocca先生创建的同名家族式酒庄,于1978年创立。而事实上,Rocca家族自1834年开始就致力于葡萄种植,是当地重要的葡萄供应商。Bruno先生从小对葡萄种植耳濡目染,具有丰富的经验,再加上对葡萄酒的无限热情,使得酒庄现已成为当地名副其实的佼佼者。

酒庄坐落于意大利皮埃蒙特(Piedmont)的巴巴莱斯科产区,是最早的法定DOCG产区之一。葡萄园广泛分布在巴巴莱斯科村的Rabajà,此外,在内华村(Neive)的Currà, Marcorino, Fausoni,San Cristoforo及阿斯蒂村(Asti)也拥有地块。每一块田的独特风土成为了孕育充满个性、风格多样的葡萄酒的沃土。其中Rabajà是酒庄所拥有的历史最悠久的葡萄园,不仅是巴巴莱斯科产区的顶级名园,也是了解当地风格的最佳选择,表现出经典的巴巴莱斯科风格。

庄主Bruno先生信奉“土壤是一切的核心”,对葡萄园的管理有着自己的一套哲学。他致力于给予葡萄藤和土壤最自然的呵护,利用大麦、荞麦和野花与葡萄藤的套种来防止害虫的侵蚀。此外,在肥料的选择上也极为严格,粪肥的“肥龄”至少在一年以上,且选用必须经过蚯蚓“加工”而成的天然腐殖质,拒绝使用任何可能对土壤造成破坏的化学或有害物质。正是在这样严苛的酿造条件下,酒庄的酒款充分表达出了当地的风土特色。

 

关于主讲人

此次品鉴,由庄主Bruno先生的女儿Luisa Rocca主讲,现场提供中文翻译。作为典型的家庭式酒庄,他的女儿主要负责行政商务,儿子Francesco Rocca负责葡萄园管理和酿酒。

 

品鉴酒款

1.Bruno Rocca Cadet Langhe Chardonnay DOC 2015

100% Chardonnay,来自于Neive村,该村的土壤主要为石灰石和蓝色泥灰岩,葡萄树龄平均为40年。20%过法国橡木桶熟化12个月,带来了出色的复杂度与风味,具有甜香料、菠萝、苹果、刺槐花,以及一丝矿物香气,口感鲜美富含矿物质还有一丝辛辣感,回味长。

2.Bruno Rocca Trifolé Dolcetto d’Alba DOC 2016

100% Dolcetto,来自于超级名园Rabajà,不锈钢桶发酵并不过橡木桶熟成,深宝石红色,有樱桃,黑莓和李子的气味,口感圆润饱满,单宁细腻,回味悠长,唇齿间留下些许杏仁香气。

3.Bruno Rocca Barbera d’Asti DOCG 2016

100% Barbera,来自Asti的Serra村,土壤类型包括石灰石、砂土和红粘土。12个月的法国橡木桶陈年使得酒款风味非常平衡且浓郁,明显的红色水果香气,草莓,红樱桃等,还有淡淡的紫罗兰花香和烘烤香。

4.Bruno Rocca Barbera d’Alba DOC 2015

同样是100% Barbera,葡萄来自多个村庄包括Neive, Currà和Fausoni,葡萄树龄平均为50~60年。在不锈钢桶中进行10-15天的发酵,后于法国橡木桶中熟化12个月。深石榴红色,有成熟的李子、黑莓和樱桃等水果香气,还带有核桃、红胡椒和一些杏仁的香气,口感饱满,结构紧实,优雅而有力。

5.Bruno Rocca Fralù Langhe Nebbiolo DOC 2014

100% Nebbiolo,不锈钢桶控温发酵12-15天,充分保留了果香,覆盆子和黑樱桃的香气,法国橡木桶熟化8-12个月,结构平衡,入口愉悦,典型的意大利Nebbiolo风格。

6.Bruno Rocca Barbaresco DOCG 2014

100% Nebbiolo,Neive村,20-25天的不锈钢桶发酵后经18个月的法国橡木桶陈酿,酒体丝滑优雅,有深色水果和野生浆果的微妙香气,还夹杂了紫罗兰和白胡椒香,屡获高分与好评酒款。

7.Bruno Rocca Rabajà Barbaresco DOCG 2014

来自Barbaresco三大顶级单一园Rabajà,葡萄树龄平均在50-60年,20-25天的不锈钢桶发酵,12个月法国橡木桶陈酿。深石榴红色,带有紫罗兰和黄油的香气,醒开后有覆盆子和樱桃味儿,典型的Nebbiolo,单宁细腻,结构紧实。

8.Bruno Rocca Currà Barbaresco Riserva 2012

来自Currà园的首个年份酒款,首次亮相中国,国内配额仅26瓶(年产4036瓶),获得Antonio Galloni 95高分及葡萄酒界权威酒评家Robert Parker 93高分。12个月的法国橡木桶陈化,颜色介于宝石红与石榴红之间,带有红色水果醋栗和覆盆子的香气,单宁丝滑且回味持久。

 

品鉴会视频

报名品酒课程

还没有评论.

评论