上海 | 意酒专家伊安·达加塔个人见面会及签名送书活动

时间：2019年11月25日 周一 19：00
地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 知味970风土俱乐部
主讲人：Ian D’Agata （现场中文翻译）
价格：390元/人，（送价值 438元重磅新书《意大利原生葡萄风土》一本）
报名：点击此处进入知味微店报名>>

在我们之前的文章中，曾经介绍过意大利酒专家伊安·达加塔（Ian D’Agata）和他新发布的一本巨著：《Italy’s Native Wine Grapes Terroirs》即《意大利原生葡萄风土（加利福尼亚大学出版社）》，而在这个11月，这位行走的葡萄酒百科全书将携带着他的新书，来到风土俱乐部，通过个人见面会的方式，与各位葡萄酒爱好者面对面交流。

通过这场见面会，你不仅可以与伊安·达加塔面对面零距离交流，举杯共饮，听取他对于意大利葡萄酒风土的理解。同时，你还将获得由伊安·达加塔亲笔签名的新书《意大利原生葡萄风土》一本。带领你从科学的角度理解意大利葡萄酒的风土，从而更好的了解意大利的葡萄品种和葡萄酒。现场还有甜美的Prosecco和小食无限量供应哦！

伊安·达加塔（Ian D’Agata）是谁？

伊安·达加塔可以说是行走的维基百科，他在葡萄酒领域已耕耘超过30年，是一位屡屡获奖的作家和世界著名酒评家。

他的著作《意大利原生葡萄品种（加州大学出版社）》被誉为意大利葡萄酒的圣经，获得了2015年路易王妃国际葡萄酒作家大奖赛年度最佳书籍奖，并且也是洛杉矶时报、金融时报、纽约时报评选出的最佳葡萄酒书籍之一。

达加塔是醇鉴Decanter的前特约编辑，目前担任Vinous网络葡萄酒杂志的高级编辑，同时也是知味葡萄酒杂志TasteSpirit的驻意大利记者和Collisioni的美食美酒创意总监，Collisioni是意大利最大的音乐，文学，葡萄酒和美食节，每年在Barolo举办。他还是Indigena艺术节（专注于意大利本土葡萄和葡萄酒，同样也是每年在Barolo举办）的负责人，以及意大利国际本土中心葡萄酒和食品研究机构（Italian International Indigenous Center Wine and Food Studies ，即3iC）的科学主任，这是一所国际葡萄酒和食品学校。他还是欧洲最大的葡萄酒博览会意大利联合酒展Vinitaly的科学顾问。

几十年来，达加塔一直致力于意大利本土葡萄品种的研究与探索，2017年他被任命为意大利著名的学术学会Accademia della Vite e del Vino的正式成员，多年来他与众多大学都有许多合作。他曾在纽约大学的食品科学硕士课程中讲授意大利葡萄酒文化，在意大利罗马二大教授葡萄酒营销课程，并担任新墨西哥大学酿酒学的研究教授。

他曾两次被意大利一级酒庄委员会Comitato Grandi Cru d’Italia提名为意大利最佳葡萄酒记者（唯一一位同时在“年轻”和“所有”类别中获奖的人）。他还获得过2018年的VQA推广人大奖和2017年Cuvée杰出葡萄酒写作和推广奖（加拿大），是意大利Friuli Venezia Giulia地区Cangrande大奖20位纪念章获得者之一，2016年被Les Plumes d’Or评为是世界上8位最重要和最具影响力的葡萄酒作家之一，该奖项由法国酿酒师和明星厨师投票得出结果。

从2016年开始达加塔参加了三届风土大会，每年都为葡萄酒爱好者带来了意大利葡萄酒风土的深刻剖析， 2019年，他被任命为国际风土委员会副主席（International Terroir Council）。今年11月他将继续参加即将于上海举办的第四届风土大会，并为我们带来深刻的意大利葡萄酒和土壤的最新知识。

而这本被誉为意大利葡萄酒圣经的《意大利原生葡萄风土（加州大学出版社）》则用了非常通俗易懂且令人愉悦的方式，从地质数据，生物类型和克隆信息，到酒庄轶事和采访，再到超过15年致力于风土研究的事实和数据，从各个方面带你深入了解意大利葡萄酒。

无论是那些著名产区，比如Barolo，Chianti Classico，Brunello di Montalcino等，还是比较小众不那么知名的产区，比如Grignolino d’Asti，Friuli Colli Orientali Picolit，Ischia等等，达加塔都为它们的风土进行了非常详细深度的分析。

业界评论

Laura DePasquale，侍酒师：

“Ian D’Agata既是行走的维基百科，也是哲学家。他提供了大量关于意大利葡萄酒的信息，他最新的这本书对于意大利的文化和葡萄酒爱好者而言，是一本必备的令人信服的读物。

无论是意大利最著名的还是最臭名还是最小众的酿酒师和酒农，达加塔对他们的认识是无与伦比的，他有着独一无二的发言权，从农业和葡萄酒酿造的视角，达加塔讲述了一段迷人的意大利历史。”

Michael Apstein，James Beard Award彼尔德大奖获奖葡萄酒作者，哈佛大学医学院助理教授：

“达加塔的散文与其学术内容一样值得关注， 任何有兴趣深入研究意大利葡萄酒的人都需要这本书。”

Matt Kramer，《真味：七个基本葡萄酒词汇》作者:

“一直有人问我，哪位葡萄酒作者最让我佩服？Ian D’Agata始终位列榜首。他是那种最稀有的生物，是千载难逢的葡萄酒作家，为精美写作、深刻洞见提供了基准。真的，今天没有人能做得更好。

上海 | 意酒专家伊安·达加塔个人见面会及签名送书活动

时间：2019年11月25日 周一 19：00
地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 知味970风土俱乐部
主讲人：Ian D’Agata （现场中文翻译）
价格：390元/人，（送价值 438元重磅新书《意大利原生葡萄风土》一本）
报名：点击此处进入知味微店报名>>