知味君品丽珠（Cabernet Franc）是源自波尔多地区最古老的酿酒葡萄品种之一。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。所以右岸的葡萄酒中品丽珠的含量都比较高，比如著名的白马酒庄Château Cheval Blanc的葡萄酒中品丽珠的比例能达到60%以上。...
梅洛（Merlot）是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。 梅洛葡萄的果粒呈乌蓝色，体小皮薄，比赤霞珠更为早熟，但收成时如果雨量过多容易腐烂。因为喜欢凉爽又能保水的土质，在波尔多右岸的圣爱美隆（Saint-Emilion）产区和波美侯（Pomerol，又译作“宝物隆”）产区的钙质黏土中有着极其出色的表现。波美侯产区传奇的帕图斯（Pétrus）通常用95%的梅洛来酿制葡萄酒。...
黑皮诺（Pinot Noir）是产自法国勃艮第和香槟地区的红葡萄品种，作为这两个产区的主要红葡萄品种，它有多重要自不用多说，罗曼尼-康帝（Romanée Conti）这样的至尊产区就是用它酿造那举世闻名的红酒的。
西拉（Syrah）的发源地一直是个谜，在法国这种红葡萄品种在南部的罗纳河谷（Vallée du Rhône），普罗旺斯（Provence），朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）和西南产区（Sud-Ouest）都有种植。有传说表示西拉源自西西里岛、波斯或者叙利亚。但基因检测表明西拉其实起源于罗纳河谷北部。在澳大利亚西拉（Syrah）被称为设拉子（Shiraz）。...
黑歌海娜（Grenache），通常简称为歌海娜，是原产自西班牙的葡萄品种。中世纪时被进入到法国南部的朗格多克（Languedoc），罗纳河谷（Vallée du Rhône）和普罗旺斯（Provence）地区。目前是世界上种植最为广泛的葡萄品种之一，仅次于梅洛和赤霞珠葡萄。...
中国做为不断上升的一个葡萄酒消费大国，自产葡萄酒亦引起了世界的关注。法国勃艮首府第戎将举行一场由该产区最重要的两所学术机构联合举办中国葡萄酒学术品酒会。
波尔多苏玳（Sauternes）产区极富盛名的超一级庄滴金酒庄（Château d’Yquem）刚刚宣布，决定放弃酿制2012年份贵腐甜白酒。