知味葡萄酒杂志

“发现中国：2014中国葡萄酒发展峰会”是由新闻晨报和知味葡萄酒杂志每年举办的规格最高、规模最大的中国葡萄酒顶级峰会，由代表全世界最顶尖水平和中国最高水平的葡萄酒专家品评推荐最优秀的中国葡萄酒，同时打造中国葡萄酒行业精英与世界级大师深度交流和理念碰撞的高端平台。峰会组织筹备工作已于近日正式启动。

本次烟台之行中瑞枫—奥塞斯酒庄令人印象深刻，知味代表团在这里通过“发现中国精品葡萄酒”活动进一步筛选出了不少优质的国产葡萄酒，并且实地探查了酒庄背后的风土，结果令人振奋。

正如王石曾经说过的，在中国，野蛮式增长的机会没有了，但精细增长的机会更多。我们相信，中国市场会出现更多的精品中国葡萄酒，这才是中国消费者真正希望得到的产品，是市场发展的趋势，我们的职责不仅是发现问题，警示消费者，也应是拨开迷雾，找到中国葡萄酒的亮点，客观地向国内外消费者推广这些优秀的中国葡萄酒和酿酒人。

应蓬莱市葡萄与葡萄酒局和酒媒网的邀请，由国际最大会展公司之一COMEXPOSITION组织的国际考察团马不停蹄，于前日在烟台蓬莱葡萄酒产区进行了极有意义的考察访问。知味葡萄酒杂志团队的施晔女士、高翔先生也应邀加入代表团，此行收获颇丰。

16家酒庄的20支葡萄酒，8大中国葡萄酒产区，2所勃艮第高等学府，由9位法国高校教授和知名媒体组成的评委团，近百人的嘉宾：2012年4月18日晚的＂发现中国葡萄酒＂勃艮第葡萄酒学院教学用酒学术品酒会，带给法国葡萄酒界一个名副其实的中国葡萄酒发现之旅。

勃艮第这样复杂的土地，自然会孕育出分攻葡萄酒技术和商业的高等学府：第戎高商实际上就是为了销售勃艮第葡萄酒而建立的商业学校，而勃艮第大学葡萄酒和葡萄研究学院则是一个知名产区不可或缺的科研教学机构。两家共同主办＂发现中国葡萄酒＂学术品酒会议，表明了法国高端业界对中国葡萄酒的浓厚兴趣。

中国做为不断上升的一个葡萄酒消费大国，自产葡萄酒亦引起了世界的关注。法国勃艮首府第戎将举行一场由该产区最重要的两所学术机构联合举办中国葡萄酒学术品酒会。