知味君8月28日，在知味崭新的教室里，由精品葡萄酒进口商天裕风范VINOTACHE主办，由波尔多中级名庄乔治村城堡（Château de Villegeorge）的庄主吕东（Lurton）女士——Marie Laure Lurton主持的垂直品鉴会，知味创始合伙人高翔为吕东女士做了全程翻译工作，二十多位中外葡萄酒爱好者和业内人士参加这场别开生面的活动。
Marie Laure Lurton是吕东家族第三代的长女，吕东（Lurton）家族是法国波尔多声名显赫的葡萄酒世家，早在十九世纪五十年代，Marie Laure的曾外祖父就创立了自己的酒商公司，她的祖父弗朗斯瓦·吕东（François Lurton）在二十世纪经过不懈拓展，拥有了不少优质葡萄园；包括波尔多一些列级庄都在其中。弗朗斯瓦的二儿子鲁宪·吕东（Lucien Lurton）在梅多克1855列级名庄Brane Cantenac的城堡里养大了他的孩子们，上世纪八十年代末，鲁宪很明智的按当时的价值平均的将所拥有的11座酒庄转手给了自己的孩子。因为在那之后不久，法国大大增加了继承税的负担；那次转手如果放在现在，恐怕家族必须卖掉几个酒庄才能付得起税。作为鲁宪的长女，Marie Laure接手了包括乔治村城堡（Château de Villegeorge）在内的三家中级名庄。
品鉴会中，吕东女士带领大家垂直品鉴了自最新年份到已陈年十年的2003年份，六款乔治村城堡的葡萄酒。其中2010年正牌风格典型，平衡性好，结构紧致，但尚未充分发展，还需要陈年一段时间；同一年的副牌结构虽不复杂，但果香丰盈。2009年正牌的气候极适合葡萄的成熟，所以酒很有表现力，果味浓郁，而且不失有好的陈年能力。2008年七月雨水较多，但八九月气候不错，所以成熟期较长，结构相应宏大，复杂，陈年后会很精彩，是参加活动的业内资深人士的最爱。2007年由于气候较复杂，葡萄成熟程度一般，酒庄酿酒时选择了突出果味，现在是最佳饮用期。晚上的亮点是最后一款庄主从法国直接带来的2003年份正牌，果香丰沛，单宁已软化变得很精致，回味悠长，令人愉快。2003年夏天是法国百年一遇的酷暑，吕东女士说酒庄在采收的时候被迫严阵以待，平常年份需要五至十天采收的梅洛葡萄，为了保证不会过熟，只用三天就收完。
品鉴期间大家积极提问，气氛很活跃，不少同学很有好奇心，还问了很多专业问题，如怎样决定什么葡萄酿正牌酒，如何决定每个年份赤霞珠和美乐的混酿比例等，吕东女士都一一做了详细回答，她还说，可能是在父亲的熏陶下，又在玛歌村的名庄长大，所以非常喜欢高雅精致风格的葡萄酒，她自己酿酒也秉持这一理念，不会为了适应美国一些酒评家的口味，将她家的酒酿成桶味明显到掩盖风土本身特色的厚重风格。吕东女士非常欣喜这么多中国朋友喜欢她的酒，而且觉得中国葡萄酒爱好者都很有好奇心，也非常好学。
除了三四位资深业内人士，大多数与会人士都是平生第一次参加垂直品鉴。通过庄主的讲解和实际品鉴相结合，帮助大家对酒庄有了感性和理性的进一步的认识。品鉴会介绍后，大家还不愿意离去，要么继续未完的话题，要么纷纷找庄主合影留念。知味教室里回荡着法语、英语，还有中文，直到很晚大家才乘兴而归。
知味葡萄酒杂志定位于为中国广大的爱好者和业内人士服务；这样与拥有超过20年经验的庄主面对面交流的机会，非常有助于向广大爱好者充分的展示原产地的酿酒风格和风土潜力。知味的一大任务就是通过我们的活动和文章，缩短我们的读者与海内外优质酒庄之间的距离。这样的活动，我们还会多办。
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