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12部令人垂涎欲滴的美食电影推荐,留着慢慢看

“吃”这一件事,紧紧密密的和“幸福感”连生,看美食电影也是,之前我们曾推荐过一次,《让人口水流一地的8部电影》,今天我们再扩充一记。不知不觉快春节假期了,马上就要过上陪家人长辈天天看看春晚的日子了,不过今年,要不给自己给他们来点不一样的?

这些让人看了胃口大开的品质脱俗的美食片子,我想安利给你,快来存着春节看!

1. 茱莉与朱莉亚

这是两个女人的美食故事。

主演梅丽尔·斯特里普之一就是刚获金球奖终身成就奖的梅姨,她也曾因此片获得了奥斯卡提名。剧中她扮演一位真实存在的美国名厨,Julia Child。这是美国最受欢迎的电视名厨之一,十余年辛苦后于1961年终获出版的《精通法国烹饪的艺术》至今已重印47版,是美国最畅销的烹饪书。

茱莉则是一位年轻抑郁的纽约小白领,决定用一年时间实践茱莉亚第一本食谱《精通法国烹饪的艺术》中的全部524道菜,并写博客记录每日进展。

三本书,一个博客,365天,524道菜,将这两个人联系在了一起。故事的架构和节奏掌握的非常好,散发出一种柔软的温馨,色调和配乐都很温暖。看起来色香味俱全,很适合爱烹饪,爱生活的你。

 

2. 南极料理人

曾经担任日本南极观测队厨师的西村淳先生,根据自身经历创作了散文集《有趣的南极料理人》,这部影片正是以此为蓝本。这部片子没啥情节和推进的特征,专注于描摹八个男人在南极圆顶基地的生活日常细节,没有其他人,也没有任何动物,连细菌都没有。

一个人的孤独是可耻的,但一群人的孤独是快乐的,八人与世隔绝的集体生活,倒也充满了欢乐。

即使是在冰天雪地的南极,条件受限,但里面的食物依然看的人口水横流。

 

3. 天降美食

一部超有想象力,超脱俗的美食动画电影。你小时候的脑洞可能就在这部片里实现了。

从小就想发多多,热衷各种科学发明却屡屡失败的青年弗林德,为了解决当地食物匮乏问题,偷偷进行着超级食物机的研究,当然,按照剧情套路,这个研究必然是成功的,美食真的从天而降了。但事情也开始失控,由于美食不停掉落,逐渐演变成了一场全球性灾难……

比如,意大利面龙卷风,肉球炸弹等等。

可以说,这是一部美食版《2012》,不过它的总体基调是浪漫有趣的,而且超多脑洞,如果边吃边看,绝对非常增加食欲。

 

4. 料理鼠王

第80届奥斯卡把最佳动画长片给了它,我一点也不奇怪。

林奎尼,在厨艺上没什么天赋的餐厅学徒。

雷米,有着惊人做菜天赋的老鼠。

在雷米的帮助下,林奎尼成了新的“天才厨师”,却赶走了功臣雷米,之后更是被揭穿。当然故事最后,经过一番波折,他们自然和好如初。

但这不是一个童话故事,它很现实,没有天赋的林奎尼依然没有成为大厨,餐厅也因为老鼠的出现不得不关了门。

不过,这些其实都不是重点。当最后视美食为生命的毒舌美食评论家给出自己的评价时,我想,你会明白为什么它获得了奥斯卡。

这部影片不仅幽默浪漫而温情,还告诉你现实中人与人之间应相互理解。如果你还没看过,可以赶紧去看了。

 

5. 贪嘴意大利

意大利菜对传统的执着坚持,对食材本味的极致追求,在这部纪录片中表现得淋漓尽致。同时,还夹杂着对社会问题的探讨,让你更透彻地了解意大利这个国家。

这是两位可爱的意大利老爷子的故乡味觉之旅,边走边吃边做菜,充满着浓浓的意大利乡土情怀。看完之后会特别想尝意大利菜,甚至可能专程去一趟意大利,因为你会发现,最传统的菜肴并不在意大利餐厅,它只存于当地,亲身在当地品尝领略更让你身心愉悦。

 

6. 主厨的餐桌 第一季

这部Netflix美食纪录片的导演David Gelb,就是《寿司之神》的导演。

片子分别记录了来自意大利、美国、阿根廷、澳大利亚、瑞典的六大名厨的厨房生活,讲述这六位不同性格气质不同际遇的厨师对美食的理解,他们告诉了大家,食物制作其实需要贴近大自然,需要知晓食材开始的地方,好的食材就是一道美食的源头,追求好食材才能变化出一道精致的可赏可食的佳肴。

7. 侠饭

这是一部2016年新出的充满正能量的日剧。

一位被仇人追杀的黑帮大哥机缘巧合下藏在了一个唯唯诺诺为生活奔走的大学生凉太家中,于是每集给他和他的朋友们做饭,耗时不多,花钱也不多,看似平庸的食材,即使是罐头和剩饭,一经大哥之手就化腐朽为神奇变身为美味。

大学生有着让人惊为天人的颜艺,黑帮大叔则一本正经,酷酷地做饭灌鸡汤讲人生哲理。

如果说《孤独的美食家》适合中产阶级,《深夜食堂》适合文青,那么《侠饭》就是更多为普通人准备的,里面的食物做法简单,即使是新手小白也能复刻出来。

 

8. 海鸥食堂

这是一部有些怪趣但简单宁静的电影,观看时不自觉让人微笑。

故事发生在芬兰,在首都赫尔辛基的某个街角,日本女子幸惠独自经营着一间叫做“海鸥食堂”的餐厅,但不肯卖寿司和清酒。闭着眼睛乱指地图决定旅行目标的小绿,和被电视里芬兰的空气吉他比赛吸引,在父母相继去世后便动身前往的正子,她们先后来到幸惠的店里帮忙。

海鸥食堂的食客也是很怪趣,迷上文化的年轻小帅哥,被肉桂卷香味吸引的芬兰老太太,曾在那里工作但忘不了原来咖啡机的中年男人,因丈夫离家出走买醉一杯倒的中年女人…这些有趣而真实的人,围绕在海鸥食堂周围,结下了淡淡的情谊。

电影的气质里头有种难得的简约,场景不多,然而纯美的海岸、色彩斑斓的集市、明亮微湿的森林,足以寄托观者对芬兰的向往,这是一个安定、平和的世界,仿佛透过镜头,还能闻到里面咖啡淡淡的香气。

 

9. 燃情巧克力

挺值得一看的老片,讲巧克力,也将面对保守、传统、善良但又压抑的文化,人该如何追寻自己。

故事发生在一个1959年一个风景优美,但保守压抑的法国小镇。一个冬天,单身的女主带着她6岁的小女儿来到村里,在小镇教堂对面开了一家手工巧克力店。代表着欢乐,幸福,享乐的美味巧克力,就这样和代表着节制,保守,刻苦的传统观念发生了碰撞。

浓郁甜美的巧克力,和影片中挥之不去的暧昧色彩,是这部影片最让人印象深刻的地方。17年前的朱丽叶·比诺什(Juliette Binoche)和强尼·戴普(Johnny Depp),也把这部电影的颜值拉到赏心悦目的程度。美味的巧克力,只要一口,就足以温暖人心。

另一个有趣的地方是,不知道是不是巧克力太美味了……这会还等着女主投喂巧克力Johnny Depp,5年后自己开了个巧克力工厂(《查理和巧克力工厂》)……

 

10. 大厨

一部很幽默的美食电影,充满法式冷幽默。

让·雷诺主演的德高望重却受到分子料理挑战的三星主厨亚历山大,对料理狂热却名不见经传智能在养老院做油漆工的小厨师杰克。

一老一少两位把料理当作信仰的厨师,因为一个偶然的机会,相遇联合了,代表传统料理共同PK分子料理。

看完让人会心一笑,胃口大开。

 

11. 月代头布丁

这部电影推荐给喜欢甜品的你。

锦户亮扮演的安兵卫,堪称制作洋果子的天才。从江户时代意外穿越到现代的东京,遇到独自带着孩子的离异妈妈弘子,为报答收留之恩,安兵卫开始打理一切家务。在这个过程中,他接触到西式点心,并展现出令人惊叹的才华。

电影里用了相当大的篇幅描绘安兵卫制作西点时的场景,从奶油草莓蛋糕到巧克力蛋糕,一系列花样繁多的西点就在他的手下逐一诞生。

美食与家庭温情相结合,向来是日本电影的拿手好戏。虽然情节为穿越,但是影片却非常朴实,剧情不复杂不虐心,平淡温柔,但能带来出乎意料的感动。

 

12. 舌尖上的新年

最后,我想说说《舌尖上的新年》,这是一部关于“重回时间”、“寻找年味儿”的纪录片电影,独属于中国人的情怀。

李立宏的旁白厚重深沉,娓娓道来,围绕除夕年夜饭,展示东方民俗文化。从北国到南方、沿海港台地区,各种包罗万象、色香味俱全的美味菜肴,做菜过程更是干净利落,最后的成品无一不让人垂涎欲滴,口水直流。

看这部片时如果没在吃点好吃的,绝对会造成暴击伤害,如果不在家乡,甚至可能还会哭出声来。

这些电影的资源很容易找到,想要在线观看的话请求助A站或B站,或直接网上搜索。好了不多说了,这份片单,应该足够你挑个中意的欢度春节了吧?

 

编辑 | 王鑫
© 知味葡萄酒杂志

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