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好看的酒标想收藏,这样撕就对了

好的葡萄酒不仅喝起来美味可口,好的酒标看上去也赏心悦目。

对不少有故事的酒庄来说,单酒标本身就有特别含义。比如大名鼎鼎的木桐酒庄,每年都会邀请知名艺术家进行酒标创作,其中不乏艺术巨挚,毕加索、达利、安迪沃霍尔、杰夫昆斯、巴尔蒂斯、乔治布拉克……若是收集一套,想必都会视作珍宝吧。

这次我就通过知味和大家讲讲怎么收集酒标,不需要十八班兵器……只要照做,保证你能收集一本漂亮完整的酒标图册。

网上撕酒标的教程有很多,泡热水、进烤箱、电吹风、大锅煮……很多朋友试遍各种办法,最后得到的大多数酒标仍然惨不忍睹……因为具体用什么方法,要看你酒标的粘合方式。

 

通常,酒标的粘合方式可以分为两种:

1. 胶水粘合。酒标是通过胶水均匀的粘在酒瓶上的,如果你喝完葡萄酒,可以透过瓶子看到酒标背后的胶水反光,这是最常用的粘和方式。

2. 不干胶粘合。这种酒标是通过不干胶粘在酒瓶上的,可以透过瓶子看到酒标背后整齐的条纹粘粘痕迹。在德国,奥地利,法国的北部和一些精酿啤酒或者清酒的酒标上广泛采用。

稍微浸泡之后,酒标的条状胶水纹路更加清晰

 

1. 干揭法

 

对于胶水粘合的酒标,比较适合使用电吹风、热烤箱的干燥方法。

首先,用电吹风(或暖风机)紧贴酒标均匀吹,要着重照顾酒标的四角与边缘,因为在撕酒标时这些地方很容易撕坏。大约吹十五分钟,一直吹到酒瓶发烫,就可以了。(北方的朋友也可以直接把酒瓶放在暖气上,过几天来揭)

撕酒标时,用小刀掀起一角,用手慢慢揭起向后撕,若是发现酒标边缘有撕坏的迹象,就换另外一角,直到整个酒标被完整揭下来。

使用烤箱的方法与电吹风原理类似,将烤箱预热到120℃,之后放入酒瓶加热10到15分钟即可。从烤箱里取酒瓶时一定要记得戴隔热手套哦!

 

2. 湿揭法

 

对于不干胶粘合的酒标,泡水法是最佳选择。在酒瓶里装满热水,放入一个大盆,之后倒满热水没过整个酒瓶,浸泡20-30分钟即可。

这种浸水湿揭的方法虽然简单,但是经过浸泡的酒标格外娇嫩,因此在撕的时候同样要十分小心。

通过这种办法撕下的酒标还要经过简单的干燥处理才便于收藏。只需将酒标夹入厚笔记本或字典中,不出几天,酒标就变成平整干燥的华丽藏品了。

 

3. 酒标贴

 

对于喜欢收藏酒标的朋友,市场上还有现成的酒标贴纸出售,无论对于全部粘合和条状粘合的酒标都一样有效,还能避免大动干戈的浸水吹风……非常方便快捷。

使用酒标贴时,将透明贴纸贴在酒标上。用笔杆或勺子等硬物用力按压酒标贴纸,让其均匀紧密地贴合在酒标上。

稍等5-10分钟,酒标就可以撕下来了。但是记得下手要慢,因为酒标贴纸通常只是粘下酒标表面的一层,若是不小心,同样有可能造成酒标破损。

酒标贴其实很便宜,直接在淘宝搜索“葡萄酒标转移贴”即可。

 

在知味,就有很多朋友拥有自己专属的酒标收藏册,里面贴满了各式各样的酒标,边上都是密密麻麻的品酒笔记。这些酒标有些出自豪门,有些意义非凡,也有的只是因为个人喜欢……无论如何,这一张张酒标都是饮酒历程中的学习与纪念。

好了,既然已经学会了干揭、湿揭、酒标贴,以后喝完好酒记得留着瓶儿撕酒标啊~

 

编辑 | 王鑫
© 知味葡萄酒杂志

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