知味君
勃艮第葡萄酒，尤其是特级园的价格近几年涨势凶猛，全球最贵的葡萄酒前十中已经占据八席。那么生长这些葡萄的葡萄园价格这几年表现怎么样呢？
勃艮第特级园价格增长
根据产区位置、葡萄藤的健康水平、品牌价值、有没有库存（如果有酒庄）等，葡萄园的价格天差地别。而且大多数葡萄园所在的产业还会有城堡、农舍、森林、其他作物等，很难单独出售，令仅仅衡量葡萄园的价值比较困难。
和往年一样，数据显示，如果梦想是在勃艮第有一片特级园，收入稳定（没有暴富）的情况下，梦想又走得更远了。2020年金丘一公顷特级园的平均价格在5145万人民币，相比19年增长4%，相比15年的3648万一公顷，涨了141%，前提还是市面上能出现这样的机会。
地价涨幅似乎跟不上酒的涨幅，但知名特级园一向也有价无市，一旦出现必定无视平均数字。上次比较轰动的特级园买卖发生在2017年，大德园（Clos de Tart）7.5328公顷的独占特级园以超过2亿欧元的价格售出。折合每平米（1公顷=10000平米）的售价达到2万人民币，超过武汉、无锡目前的房产均价，在中国所有城市中能排在第十八。而这只是农业用地，作为对比，上海马陆的葡萄种植用地每亩一年租金约2000到3000元（宁夏800-1200），租50年每平米费用不到200元。
勃艮第不断攀升的土地价格，带来相应法国遗产继承时的难度，已经让所有勃艮第酒农头疼。这样下去特级园甚至一级园的交易可能更多只能在能规避继承问题的大型集团或投资人间进行，若干年后勃艮第将再鲜有小型的家族酒庄，能有足够面积的特级葡萄园维持运营。国内一线有一套普通的房子要在勃艮第置业有点困难，除非在静安寺边有一套独栋别墅。
其他产区价格涨幅
纵观整个法国，2020年一公顷葡萄园的价格是114万人民币，如果排除香槟地区，则进一步降到59万人民币。
尽管香槟产区的总种植面积只占法国所有葡萄园的7%，其土地价值却占到了52%。其中最贵的地区为白丘（Côte des Blancs），2020年一公顷约1217万人民币，相比19年还下调3%。总体上香槟区的地价小降1%，可能主要是由于新冠的冲击。
波尔多一片18公顷田地，带一座17世纪城堡，15公顷有机种植葡萄园，4640万人民币
其他一些最贵的子产区和最便宜的AOC产区自2015年来的葡萄园价格变化如下：
有AOP（原产地命名保护）状态的葡萄园均价自1997年来已经翻了不止一倍，但有一些还远远不到平均水平。例如在朗格多克埃罗省的葡萄园去年价格仅为13万人民币一公顷。
根据位置和潜力，非热门地区的葡萄园价格变化也较大。普罗旺斯近年来大手笔、优质买家的数量就不断增加。普罗旺斯丘的均价已经来到76万人民币一公顷，也是过去5年来地价涨幅最大的产区。
AOP地区之外，整个法国的葡萄园价格大约在11万人民币一公顷。
罗纳河谷33公顷庄园，含8公顷歌海娜葡萄园，1890万人民币
普通上海一套房Vs葡萄朗格多克庄园
上海九亭，728万，120平方（图片来自链家）
以上海目前6万一平的均价，120平大小，这样一套房差不多能换到朗格多克这座112公顷的庄园。除了坚定选择这两种之一，并过它们所代表的生活的两端人群，大部分中间派是不是都会有所犹豫。
朗格多克112公顷庄园，含25公顷葡萄园和几幢9世纪农舍，722万人民币
光鲜背后的泥泞
外国人购买葡萄园后荒弃的新闻也时常见诸报端，说明购入葡萄园（酒庄）的成本只是酿酒卖酒路上的第一步，做任何投资决定前都有必要三思而行。和一线城市买房后坐等升值不同，买入葡萄园或酒庄有太多操心事，这里有一些可能劝退的地方，希望能帮助到“准酒农”们。
位置！位置！位置！
田产也是房地产的一部分，经历国内地产业这么多年教育的我们，在衡量葡萄园价值时一定首先要考虑的也是它的位置。受到影响的不仅是当前价值与未来升值空间，更影响其经营的便利性。
有的买家大学学习葡萄酒，又在酒庄工作数年，几乎做了自己动手前的所有准备，但从未意识到 ”在已经有良好声誉的AOC或村庄购买土地，或与著名生产商相邻的优势。“朗格多克鲁西荣大多数葡萄园尽管便宜，但这里几乎被描绘成葡萄酒量贩地，对消费者来说，葡萄酒记者对风土的看法比葡萄栽培顾问重要得多。除非天赋异禀，要在这里开创一番天地实在太难。就像鹤岗的房子再便宜，为了工作生活、为了投资都不太会有人选择在那里买房，朗格多克的葡萄园再便宜，以盈利为目的都需要考量太多的东西。
官僚噩梦
法国行政文书工作之重，以及没有做好就会产生的惩罚和罚款令所有酒农头疼。新世界自己决定命运的心态在法国并不好使。”法国被认为是一个有工作比创造工作更重要的国家”。 仅有一个全职员工的小企业，赚取任何利润、扣除所有者薪水前，就要缴纳5万欧元的’社会分摊金’（营业额只是这一数字的7到8倍）。法国的银行缓慢、保守、昂贵：一个种植者向银行贷款以支付启动期所需费用，却发现启动期快结束大部分款项都还没兑现。——所有这些都给法国大多数小葡萄酒庄园带来生存负担。
足够的资金储备
葡萄生长缓慢，陈酿也需要时间，但全球葡萄酒形势变化很快，就像2008年的新西兰马尔堡，产区几十年里突然第一次出现供过于求的局面。大量葡萄酒进入市场，压低每个人的价格和预期。市场向好时期新建、扩大的葡萄园无法按计划收回投资，太多资金紧张的大小酒庄被迫出售或重组。唯一的建议是：无论你认为你的葡萄园投资需要多少钱，再加一倍。
最难是销售
一位法国酒农的日记中写道：”我们最没有想到的是，销售葡萄酒是如此困难。我仍记得早期的时候，当走进仓库，看到那些未售出的纸箱就想哭。今天，我看到十四年前的笔记，那些可怕的提醒，看到我们敲过的所有门，看到我们拜访过的所有冰冷的、礼貌的、半礼貌的或直接粗鲁的进口商和酒商，我的心仍会沉下去。””我开始认为，如果一个人做了很好的酒，并把它放在有吸引力的包装中，酒商至少会热衷尝试一下。可事实并非如此，关系非常重要，特别是在法国和英国。”
然后是直接销售的重要性，当葡萄园痛苦而缓慢地攀登到一定知名度时，人们开始来品尝葡萄酒。 这是酒庄可以建立一个品酒室，这是一种与最终消费者保持联系的绝佳方式，也令不断推销葡萄酒变得不再可怕。
狂野自然
以上都做到完美——生存危机仍旧时刻存在，一场毁灭性的冰雹袭击就能在10分钟内令任何酒庄损失50%的产量。即使天工作美，每棵葡萄树下都潜伏着一个酒农根本没有听说过或想到的问题，可能来自葡萄藤本身，可能来自土壤，也可以是动植物等。越是开始种植，越是意识到未知有多少……
筋疲力尽
可能没人预料到，买下一片葡萄园后，酒农必须同时承担四项工作的压力——耕种葡萄、酿造葡萄酒、营销和销售，以及管理。每年都有一些时期需要同时完成几项基本工作。例如，在3月，酒农通常要争分夺秒地完成修剪、除草、准备装瓶的葡萄酒、同时参加贸易品鉴会和整理账目。如果你幻想的是一种轻松的田园生活，那就仔细计划一下：只种一亩地，并确保一瓶酒都卖不掉也没事，那田园生活是可以做到轻松的。否则，以投资为目的，北上深房价的长期走势还是要远远胜过全世界大多数的葡萄园。
那为什么还有人买葡萄园？
单纯的快乐
从数字和投入角度来说，葡萄园并不是一门好生意，但为什么还有那么多人投身酒农的行业？去地里走一走，聊一聊，那些流着汗但充满笑容的脸上，无不在说，这是为了单纯的快乐！不仅是脚踏实地，感受自然、感受生长过程的快乐，还有酿出的葡萄酒被无数人喜爱的快乐，更有新郎新娘们发来婚礼手持酒瓶的照片，那种参与到他人人生重要、欢乐时刻的快乐！
