王鑫为最近新执笔的“葡萄酒传奇”系列文章搜罗资料时，常常能遇到一些有趣的小段子。这些故事有的十分零碎，有的因为不同源头各执一词而显得可信度存疑。不过，作为酒后的谈资，倒也颇为有趣。
史上最强甜酒控
历史上，以喜欢甜酒而闻名于世的“甜渣党”很多，其中不乏国家元首，历史名人。不过，最让我印象深刻的，却是一位相对来说在历史上影响力小的多，颇为荒唐的家伙。传说中惑乱沙皇宫廷的妖僧，格里高利·拉斯普廷（Grigori Rasputin，1869 — 1916）。
由于太多关于他的记录都在十月革命中遭到破坏，如今相关故事一般都来自不同当事人的口述或转述。各个版本的消息也经常彼此矛盾，但其中有很多东西可能是接近真相的。比如他让人印象深刻的超自然行径，还有对甜酒超乎常理的执着。
从村痞到神棍
这个人出身于富农之家，从小走鸡跑狗，游手好闲。却突然有一日宣称自己获得了喀山圣母的启示（东正教当然拒绝承认），以“圣徒”自居。他在35岁之前在各地游荡，经常出手治疗一些疾病，还经常口吐预言。奇妙的是他的治疗和预言都屡屡生效，名气也被贵族听说。1906年，他被推荐进入位于圣彼得堡的皇宫，负责治疗皇太子的血友病。
从留下的传闻里看，和历史上其他纯靠忽悠的神棍不同，拉斯普廷似乎真有他所谓的法力。他不仅稳定了皇太子的病情，还借机向沙皇展示了当时颇为时髦的降灵术以及其他巫术。这让已经沉迷神秘学多时的沙俄贵族都对他敬畏有加。借此机会，这个妖僧在圣彼得堡大肆搜罗信徒，许多人都成了他的狂热追随者。
拉斯普廷鲜少洗澡、言谈粗鄙（Rasputin本身就是“淫乱放荡”之意），但有一双能摄人心魄的蓝眼睛，据说许多与他对视的人都被他超自然的魅力所俘虏。许多资料都提到他曾经用邪法染指了圣彼得堡绝大多数的贵族妇女，连为皇室服务的佣人和护士都不放过。同时，除了要求他的信徒向他捐献财富外，他还借自己的身份充当政治掮客，肆意买卖官衔。猖狂的时候，临时政府里的高级官位都能被他反复卖给多人，轮流坑钱。
百毒不侵，嗜甜如命
很难想象这样一个荒淫无度的人，日常饮食却颇为克制。拉斯普廷鲜少食用肉类，也几乎滴酒不沾，唯独对甜酒和甜食情有独钟。据讨厌他的贵族描述，他吃相非常难看，饮酒时经常会把甜酒滴在浓密的胡子里。
1915-1916年，因为沙皇不在圣彼得堡，拉斯普廷的龌龊行为达到顶峰。他自然也成为不少贵族和平民的眼中钉，但这人却仿佛真的有恶魔加护，以各种巧合的方式绕过关于他的刺杀和埋伏。一次宴会中，他神色自若的喝下主人提供的马德拉酒（Maderia，也是甜酒）和蛋糕。这杯甜酒里的氰化物足够杀死五个成人，他却毫无反应。
最终还是死了
但这位看上去法力无边的妖僧，最终还是死于1916年12月。当时他应驸马费利克斯·尤苏波夫亲王之邀，前往尤苏波夫宫。
晚宴结束后，他和亲王俩人进入城堡的酒窖。就在他进入酒窖时，四个早已埋伏好的年轻贵族手持斧子冲了出来向他劈去。眼见拉斯普廷受伤，亲王终于确信这个巫师是可以被杀死的，随即拔枪向他背后射击（还有一种说法是亲王先开的枪，然后其他人才动手）。根据事后参与者的口述，当亲王尝试查看妖僧的尸体时，他居然再次爬起来掐住亲王的脖子大喊要绞死他。被这一场面吓得半死的同党们当即用重物反复砸向这家伙的脑袋，再把他裹上毯子丢入河上开凿的冰洞里。
拉斯普廷的尸体第二天才被人发现。匪夷所思的是，尸检结果显示他是被淹死的…在那一连串的击打之后，他居然还是在隆冬的冰水下活了至少8分钟…
和这个巫师生前预言的一样，在他死后三个月，俄国二月革命爆发。罗曼诺夫王朝土崩瓦解，沙皇全家罹难。
说起来，尤苏波夫亲王和他妻子，伊琳娜公主其实早就一直公开反对拉斯普廷。妖僧自己也预言或将葬身贵族之手，那为什么他还要在一场明显的鸿门宴上离开追随者，独自前往酒窖呢？
比较常见的一种说法是当用餐时，亲王和拉斯普廷打过一个赌，只要他的巫术能帮他在巨大的酒窖里找到4瓶最古老的Sauternes贵腐甜酒（一说是邀请他去酒庄欣赏4瓶老年份滴金Chateau d’Yquem，还有一种说法仅提到四瓶罕见的珍稀甜酒），亲王就用这些酒来款待他。
……
就像那个时代一样，拉斯普廷和他的死亡，都太荒唐了……
斯大林有句名言：
“在供应伏特加和恢复奴隶制之间，
我们必须选一样”
既然说到了俄国，那再聊聊伏特加吧。
战斗民族真的是和这种烈酒牢牢的绑在一起。沙俄时代，贵族们享用香槟和各种甜酒，老百姓们就只能豪饮便宜但够痛快的伏特加了。
虽然俄罗斯人民提到伏特加总是颇为豪迈，但对统治者来说，酗酒会导致社会动荡，劳动力减少，还占用粮食，所以自古以来，禁酒和限酒都是俄罗斯统治者们需要操心的大事。假如限酒发生在政治开明，百姓富裕的时候，那还不打紧。但万一是社会动荡，民生凋敝的时期还想限酒，那就会成为民怨沸腾的导火线。
至于上文提到的末代沙皇尼古拉斯二世，居然能在失去军队，官僚集团和新兴资产阶级三方支持的同时，想出“国营伏特加”这种既能限制大众饮酒，又能为政府敛财的“高招”，也难怪下场凄惨。
不管是彼得大帝的改革、二月革命以及俄国内战、乃至苏联解体……你会发现，俄罗斯人民每次参与重大历史抉择的时候，限制他们喝伏特加的一方失败的概率总是大一些……
了解历史的朋友可能清楚，第二次世界大战中，伏特加可是苏联红军的重要配给物资。这一决议由斯大林直接下达，于1941年8月国防人民委员会据此颁布了具体的配给标准。前线的战斗人员和后方重要技术人员（主要是坦克和飞机的机械师）都能领取每日100g的伏特加。
至于飞机和坦克车的驾驶员，最开始是没有安排配给的……但是在他们的强烈抱怨下，最终改为每人每天50g，但仅限“有战斗任务的日子”（不喝酒怎么开飞机！！）。由于供应不足，苏军在二战中也多次变更伏特加的配给方式，从人人有份到只向军功获得者提供，再到反击阶段放宽配给……在斯大林的直接命令下，1941年后的4年里，苏军280万年轻人平均每人每天一杯伏特加。
由于苏军的物资储备在战争开始的前一年多内遭到了德军毁灭性的的打击，伏特加就像食物配给一样，经常处于严重不足的状态。也因为如此，各种苏军关于伏特加的段子也层出不穷——
1943年11月，第一乌克兰方面军的第一近卫骑兵军收缴了德国第四装甲军的酒类仓库。德军当天回来侦查，发现苏军所有人都喝醉了……结果轻而易举的拿下了战斗。
据说二战时70%的苏联步兵师都有战地酿酒作坊，而野战厨房的普及率只有30%
曾经有机械化部队在煤油供应不足时缴获了不少酒精，部队将领怕部下拿来喝掉，于是考虑半天后决定掺入汽油后再发放给部队（苏军使用的V2柴油机可使用多种燃料）。结果那些开坦克的大学生第一时间想到了水萃法，再通过低温冷冻，硬生生将酒精又分离了出来。
……
即使在食物极度匮乏的情况下，苏联仍然保持着伏特加的配给，不得不让人佩服战斗民族对酒精的巨大偏爱。即使是在莫斯科包围战阶段，城里也总能弄到这些烈酒……唯一的例外，可能只有1945年5月10日。那一天，有个美国记者记录到——庆祝胜利的莫斯科人，喝光了全城最后一瓶伏特加。
声名酒上书
拉斯普廷的故事，看上去匪夷所思，但他法术的真相，却也不难猜想。
刺杀妖僧的费利克斯·尤苏波夫亲王不仅几乎免于十月革命后的贵族整肃运动，还获得了苏维埃政府的尊敬和庇护。可想而知，不知道多少旧贵族为了求得一命，他们说的肯定不是“我隔三差五就请拉斯普廷大人来我的豪宅做客”，“我和皇太子的老师一起用民脂民膏买顶级甜酒”，而是“我组织了一系列暗杀，但他用法力避开了”、“我在妖僧的酒里下毒，但他毫发无伤”。反正这些暗杀都被妖僧用法术避过了，就像没有发生一样……
同样，不知道有多少贵夫人可以用这位“淫名在外”的权贵来搪塞他们盛怒的老公。比起供出自己真正的相好，把锅丢给靠法术迷惑人心的怪物，肯定更有助于家庭和谐和自己的名声。
我相信拉斯普廷肯定不是什么好人，也或许真有点迷惑人心的技巧。但他的妖僧之名，却是那个时代的必然结果。这也是所谓“国之将亡，必有妖孽”的真正含义吧。
拉斯普廷对甜酒的执着的确荒唐，俄国人民与伏特加的故事也看似荒诞。但这些无关生死荣辱，带着酒气的句子，却没准比那些胜利者搜罗来的辉煌字眼更接近历史的真相。
