上海 | 雪茄客的自我修养,雪茄入门品鉴课程

詹姆斯·邦德不拿枪的时候,他的手上不是一杯美酒,便是一支雪茄。一杯顶级干邑,一口高端雪茄,也是欧洲老牌绅士们一直追求的惬意时光。当一名雪茄客,一直是一件很有腔调的事情。自打清末雪茄传入中国,在繁华的上海滩富人圈中兴起了一股雪茄的风潮,一百多年来,越来越多的人成为了雪茄客,他们追求着不同雪茄的风味与其迷人的风土理念。

抽雪茄看似如抽香烟一般简单,但事实上并不是如此,初入雪茄圈,吞云吐雾也得有个讲究,有个礼仪。无论是拿雪茄的姿势,点雪茄的动作,还是品鉴雪茄的方法,一招一式都大有讲究。5月30日,知味携手资深雪茄讲师 陈星池 Marcus Chen,带领大家入门雪茄这一风土产物,了解雪茄的历史,雪茄的储存和品鉴方式。同时还会学习到雪茄与干邑、威士忌的搭配品鉴。让你成为一名真正的雪茄客。

时间: 2020年5月30日 周六晚 19:30-21:00
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 970风土俱乐部
价格:1380元/位,会员1180元 /位,限定10位
分享人:资深雪茄讲师 陈星池 Marcus Chen
报名:点击这里进入知味微店报名>>

雪茄介绍

1. Trinidad Vigia 特立尼达暗礁

古巴特立尼达雪茄历经三十载的发展,成为新生代雪茄中的佼佼者。特立尼达暗礁是2014的推出的新品,它是特立尼雪茄达最粗壮的品牌,被全球茄客誉为最值得品吸的雪茄之一,微辛辣带果甜味品吸感非常愉悦。浓郁度中等偏高,主线以雪松木香、蜂蜜香、皮革香为主,该茄维格又称暗礁,3T旗下相当经典的一款雪茄。

2. Montecristo 2016 EL 蒙特2016年限量版

蒙特2016年限量版是蒙特克里斯托品牌旗下的产品,首次以48环径的尺寸出现在该品牌之中。它选用古巴哈瓦那的优质烟叶,经历长达2年以发的发酵和醇化,精心全手工制作而成,在2016年限量版产品中倍受广大茄友的关注。

雪茄配干邑或威士忌是法国经典的餐后酒搭配法。雪茄口味香醇复杂,常带有皮革、坚果、香料、巧克力、咖啡、蜂蜜、泥土等味道,非常适合搭配干邑和威士忌。雪茄和酒的搭配,主要考虑的是二者之间的“重量”和口味。一般来说,清淡的雪茄会配清淡浅龄的干邑或威士忌,而味道浓重的雪茄则会配陈年时间长、复杂度高的酒。雪茄的风味和酒的风味要相互协调。

 

酒款介绍

1.  Delamain Pale & Dry X.O , Grande Champagne, 25年陈酿

在全球著名的干邑品牌之中,德拉曼 Delamain 非常与众不同。三百多年来,这个酒庄一直坚持家族式经营,保留着古老的传统酿造工艺,规模不大却生产着质量极高的精品干邑。这支Pale & Dry X.O使用利木赞橡木桶陈酿25年,根据产区和质量进行调配。风格较为清新,颜色纯净鲜亮,带有各式花果类香气,且在回味中有着浓郁的香草气息。相比同年期的干邑更为清冽。

2. Macallan Highland Park Single Malt Scotch Whisky Rare Cask 麦卡伦皓钻单一麦芽威士忌
 
作为最具盛名的单一麦芽威士忌品牌之一,麦卡伦一直是收藏家和投资者竞相追逐的对象。这一款1824大师系列皓钻从麦卡伦酒厂30万个雪莉桶甄选不到1%的酒液进行装瓶,被誉为“挑剔之作“。

讲师介绍

陈星池 Marcus Chen

拥有 IACS 国际雪茄侍烟师协会认证,VINO LOUNGE & GALLERY首席执行官,拥有8年以上的雪茄品吸和推广经验,在雪茄领域拥有丰富而深入的知识,不断为各大型企业主持雪茄专业讲座和品鉴活动。目前着重于中式雪茄的研究和文化推广。

上海 | 雪茄客的自我修养,雪茄入门品鉴课程

时间: 2020年5月30日 周六晚 19:30-21:00
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 970风土俱乐部
价格:1380元/位,会员1180元 /位,限定10位
分享人:资深雪茄讲师 陈星池 Marcus Chen
报名:点击这里进入知味微店报名>>

报名品酒课程

还没有评论.

评论