上海 | 雪茄客的自我修养，雪茄入门品鉴课程-知味葡萄酒

詹姆斯·邦德不拿枪的时候，他的手上不是一杯美酒，便是一支雪茄。一杯顶级干邑，一口高端雪茄，也是欧洲老牌绅士们一直追求的惬意时光。当一名雪茄客，一直是一件很有腔调的事情。自打清末雪茄传入中国，在繁华的上海滩富人圈中兴起了一股雪茄的风潮，一百多年来，越来越多的人成为了雪茄客，他们追求着不同雪茄的风味与其迷人的风土理念。

抽雪茄看似如抽香烟一般简单，但事实上并不是如此，初入雪茄圈，吞云吐雾也得有个讲究，有个礼仪。无论是拿雪茄的姿势，点雪茄的动作，还是品鉴雪茄的方法，一招一式都大有讲究。5月30日，知味携手资深雪茄讲师陈星池 Marcus Chen，带领大家入门雪茄这一风土产物，了解雪茄的历史，雪茄的储存和品鉴方式。同时还会学习到雪茄与干邑、威士忌的搭配品鉴。让你成为一名真正的雪茄客。

时间： 2020年5月30日周六晚 19:30-21:00
地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 风土俱乐部
价格：1380元/位，会员1180元 /位，限定10位
分享人：资深雪茄讲师 陈星池 Marcus Chen
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雪茄介绍

1. Trinidad Vigia 特立尼达暗礁

古巴特立尼达雪茄历经三十载的发展，成为新生代雪茄中的佼佼者。特立尼达暗礁是2014的推出的新品，它是特立尼雪茄达最粗壮的品牌，被全球茄客誉为最值得品吸的雪茄之一，微辛辣带果甜味品吸感非常愉悦。浓郁度中等偏高，主线以雪松木香、蜂蜜香、皮革香为主，该茄维格又称暗礁，3T旗下相当经典的一款雪茄。

2. Montecristo 2016 EL 蒙特2016年限量版

蒙特2016年限量版是蒙特克里斯托品牌旗下的产品，首次以48环径的尺寸出现在该品牌之中。它选用古巴哈瓦那的优质烟叶，经历长达2年以发的发酵和醇化，精心全手工制作而成，在2016年限量版产品中倍受广大茄友的关注。

雪茄配干邑或威士忌是法国经典的餐后酒搭配法。雪茄口味香醇复杂，常带有皮革、坚果、香料、巧克力、咖啡、蜂蜜、泥土等味道，非常适合搭配干邑和威士忌。雪茄和酒的搭配，主要考虑的是二者之间的“重量”和口味。一般来说，清淡的雪茄会配清淡浅龄的干邑或威士忌，而味道浓重的雪茄则会配陈年时间长、复杂度高的酒。雪茄的风味和酒的风味要相互协调。

酒款介绍

1. Delamain Pale & Dry X.O , Grande Champagne, 25年陈酿

在全球著名的干邑品牌之中，德拉曼 Delamain 非常与众不同。三百多年来，这个酒庄一直坚持家族式经营，保留着古老的传统酿造工艺，规模不大却生产着质量极高的精品干邑。这支Pale & Dry X.O使用利木赞橡木桶陈酿25年，根据产区和质量进行调配。风格较为清新，颜色纯净鲜亮，带有各式花果类香气，且在回味中有着浓郁的香草气息。相比同年期的干邑更为清冽。

2. Macallan Highland Park Single Malt Scotch Whisky Rare Cask 麦卡伦皓钻单一麦芽威士忌