知味葡萄酒杂志

世界三大酿造酒之一的黄酒源于中国，且只产于中国，和葡萄酒一样历史悠久。它温润如玉的琥珀色让人想起江南的吴侬软语，想起摇曳的乌篷船，也想起鲁迅的家乡——绍兴。

1976年巴黎盲品会上，一支来自美国Château Montelena酒庄的霞多丽一举夺冠，战胜了当时世界公认最优秀的法国勃艮第白葡萄酒。打造出这款酒的，是纳帕谷传奇酿酒师Miljenko Grgich，后来他创立了Grgich Hills Estate这家酒庄。

这篇讲稿来自生物动力法认证组织Biodyvin的副主席、圣爱美隆产区列级名庄Château Fonroque和波美侯产区酒庄Château Mazeyres的管理者Alain Moueix先生在2018风土复兴国际葡萄酒研讨大会上的发言，他以历史的眼光深刻呈现了“风土”这个概念，值得仔细研读。

”如果有人在我1965年刚到勃艮第时告诉我，50多年后我会来到上海，在一大群为勃艮第及其所代表的风土理念而着迷的中国爱好者面前发表演讲...“

真正伟大的酒，都有一颗自然的灵魂；所有伟大的人，都有一颗亲近自然的心

就在今天，本届风土大会的重头戏，9小时世界级风土大课圆满举办。 以“风土与品种的关系”这一大会主题，300余位中国葡萄酒行业精英与葡萄酒资深爱好者汇聚一堂，聆听20位来自...继续阅读>>

2018风土大会进入最后倒计时！ 本年度最值得参加的葡萄酒界盛会终于要在本周五（11月30日）开幕啦！ 今年的风土大会活动依旧超级丰富 不仅有20位国内外大师授课的...继续阅读>>

12月2日在上海静安瑞吉酒店举办的风土大会巅峰酒展还有4天就要开始了！大家都准备好了么？全场酒展196家酒庄856款好酒的详单已出，大家可以点击这里下载查看。

12月2日的风土大会巅峰酒展终于快到来啦！全场酒展近200家酒庄超850款好酒的详单已出，大家可以点击这里下载查看。另外，友情提醒今天文末留言处有惊喜福利哦。

Hi～大家好。 作为国内最大的精品酒展之一，风土名庄巅峰酒展目前参展酒庄已达到180多家。其中，来自意大利的名庄们占了相当大的比例，集结了足足42家来头不小的名庄，Biond...继续阅读>>