知味葡萄酒杂志

葡萄酒是一种长生不老药，是自然界最私密的一种享受。

中国葡萄酒有没有风土？如何根据风土选择葡萄品种？除了品种选择，选择适合风土条件的葡萄还需要注意什么？2019年风土大会，我们再次邀请到了基因科学家、国际葡萄酒学会副主席...继续阅读>>

风土理念不仅存在于葡萄酒中，中国的茶文化中也处处可见风土。在2019年的风土大会上，我们请来浙江农林大学教授、茶道哲学研究所的关剑平先生，为我们介绍了中国茶在风土中的变...继续阅读>>

土壤是对地块、葡萄园或“克里玛”范围内所有风土特点的综述

我们为什么追求风土？

在11月23日取得圆满成功的2019风土复兴国际葡萄酒文化研讨大会（简称“风土大会”）的风土大课上，勃艮第风土世界文化遗产联合会荣誉主席，罗曼尼康帝酒庄的联合庄主——奥贝尔·德维兰先生（Aubert de Villaine）发表了精彩的总结演讲，全文如下：

收图时间到，2020年风土大会的时间和主题也已经公布啦！

我们下一届再见！

巅峰酒展里的意大利酒哪些最值得一试？

是谁的小手还没有点收藏！