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学酒

葡萄酒,新世界好还是旧世界好?

葡萄酒,新世界好还是旧世界好?

你是否听说过葡萄酒世界有新、旧之分? 这两种不管是高大上的酒吧还是普通超市酒水区都能看到的词,对你又有什么样的帮助呢? 本文告诉你: 目录 01| 新、旧世...继续阅读>>

除了干邑,值得一喝的白兰地还有很多

除了干邑,值得一喝的白兰地还有很多

白兰地是全世界最古老的酒精饮料之一,从法国的干邑(Cognac)到雅文邑(Armagnac),再到西班牙的赫雷斯白兰地(Brandy de Jerez),还有意大利的格拉帕(Grappa),智利、秘鲁的皮斯科(Pisco)等,基本上全世界各个角落,有生产着属于自己的白兰地。

除了香槟,还有什么好喝的起泡酒?

除了香槟,还有什么好喝的起泡酒?

一到夏天,就特别就爱喝点带汽的饮品,可乐,雪碧,金汤力······ 酒也是,带泡的才带感,仿佛只有气泡才能拯救这个无解的夏天。 那么问题来了,世界上都有哪些好喝的...继续阅读>>

XO那么贵,到底啥意思?为你细数干邑的各个等级

XO那么贵,到底啥意思?为你细数干邑的各个等级

总是看到人头马XO,轩尼诗XO……为什么看上去高大上的干邑里,都要带个XO呢? 我猜有不少人心目中,都有这个疑问。 XO,的确在干邑中属于高大上的一类,它代表着干邑按...继续阅读>>

热爆了的夏天,喝红酒可以冰镇吗?

热爆了的夏天,喝红酒可以冰镇吗?

热!死!啦! 在攒够了10个高温橙色预警后……上海也顺利拿到红色预警……收获史诗级的历史高温了。 当然,值得安慰的是……我知道不止我们热,大家一定也在陪我热对吧。 ...继续阅读>>

有了这种最适合夏天的烈酒,再热也能喝出好品位

有了这种最适合夏天的烈酒,再热也能喝出好品位

虽然是烈酒,但金酒(Gin)总能在炎炎夏日给人一丝清凉之意。 清爽的酒体和浓郁的草本香气,让这种风味强劲作品能酿出各种爽口的鸡尾酒,变化万千。 金酒也称琴酒或杜...继续阅读>>

只了解Barolo?意大利南面的好酒你知道多少

只了解Barolo?意大利南面的好酒你知道多少

知味已经为大家介绍了意大利北部的经典葡萄酒产区,带大家领略了包括酒王巴罗洛在内的众多意大利美酒。意犹未尽的读者,可以点击这里回味一下:《意大利有哪些好酒?这篇告诉你》。

葡萄酒开瓶后能放多久?

葡萄酒开瓶后能放多久?

葡萄酒其实挺能放的。如果以食品安全,喝完不拉肚子为前提,那一瓶葡萄酒打开后放在冰箱里,一两个月都不用担心。问题是,恐怕不会好喝。

夏日里葡萄酒应如何存放?再不注意它就毁了

夏日里葡萄酒应如何存放?再不注意它就毁了

天气热了,小伙伴家里存的葡萄酒还好吗?如果你买回来后,随便就放在床底下、书架上、甚至展示柜之类的地方……那你说,这酒你是不是不想要了??

轩尼诗、人头马、拿破仑,为你细数干邑7大品牌和他们的顶级酒

轩尼诗、人头马、拿破仑,为你细数干邑7大品牌和他们的顶级酒

奢华、古典、优雅……人们总是用最尊贵的字眼形容干邑(Cognac)。这种琥珀色的烈酒自诞生之日起,就在人们心中享有盛名,不管是叱咤风云的拿破仑皇帝,还是一代文豪雨果,都曾为其倾倒。