学酒

1

哪些酒开瓶后可以喝一个月?

我一直认为,每天在家喝点小酒、听听音乐、看看书、泡个澡都是颇具仪式感的事,是的,虽然旁人可能不理解,但这正是只有自己懂的惬意与悠闲,是我幸福感的一种来源。

谁会是下一个勃艮第?这些国家的黑皮诺潜力十足

谁会是下一个勃艮第?这些国家的黑皮诺潜力十足

毫无疑问,如今葡萄酒世界里,勃艮第(Bourgogne)是当之无愧的第一网红。 公开市场上,就算名家的价格一涨再涨,这里的佳酿仍然供不应求;罗曼尼康帝这样的大佬,稳定的...继续阅读>>

拉菲 木桐 玛歌,为什么高大上的酒庄名字里都有Château?

拉菲 木桐 玛歌,为什么高大上的酒庄名字里都有Château?

在很多法国葡萄酒瓶,尤其是波尔多地区的葡萄酒瓶上,常常可以看到 Château (法语:城堡/古堡)这个前缀词,让人不禁浮想联翩: 巴洛克式的建筑,优雅的庄园,漫漫的历史和传奇故事…不经意间给这瓶葡萄酒增添了一丝神秘的逼格气息。

喜欢甜酒没品位?对不起,那是你不懂贵腐

喜欢甜酒没品位?对不起,那是你不懂贵腐

1775年,德国莱茵高地区的葡萄成熟了。但酒庄主们却在焦急地等待一封信函。根据法律。没有富尔达主教的首肯,他们无法自行采收。

82拉菲还值钱吗?有哪些年份的波尔多值得购买?

82拉菲还值钱吗?有哪些年份的波尔多值得购买?

一直以来,82年拉菲都是葡萄酒界中至高的存在。但如今35年过去了,我不信你不好奇,82拉菲还能喝吗?还值得购买吗?会不会其实已经跌落神坛?

50块的酒放10年能不能媲美500块的?

50块的酒放10年能不能媲美500块的?

50块的酒放10年能不能媲美500块的酒? 都说葡萄酒越陈越香,那答案应该是“能”了吧? 不不。 实际情况是,50块的酒放10年大概可以媲美5块钱的醋吧。 虽然葡萄酒...继续阅读>>

为什么300块的酒,喝起来和超市里30块的一样?

为什么300块的酒,喝起来和超市里30块的一样?

花了300块买酒,打开一尝,感觉和超市里30块一瓶的没什么差别……这种情况你遇到过吗? 别急着说什么我喝不出好坏,也别义愤填膺的说所有葡萄酒都是一个味。细细分析,这背...继续阅读>>

一瓶红酒好还是不好?看了这张图就明白

一瓶红酒好还是不好?看了这张图就明白

端着一杯葡萄酒,自己却不知道这算不算好酒?会不会觉得心累? 又酸又涩?但是看周围的人都喝的有滋有味,是不是我搞错了?难不成这酒其实很贵? 最尴尬的情况,莫过...继续阅读>>

谁是拉菲的最大对手?全球最贵赤霞珠大盘点

谁是拉菲的最大对手?全球最贵赤霞珠大盘点

​赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。它色泽浓郁而单宁丰富,赋予葡萄酒内敛的质感和深厚的陈年熟成潜力。

葡萄酒里有沉淀,到底还能喝么?

葡萄酒里有沉淀,到底还能喝么?

喝葡萄酒,你遇到过渣吗?