知味葡萄酒杂志

初次到访罗曼尼康帝的膜拜者们可能会感到些许失落：没有宏伟的古堡、也没有特别的地标建筑，园中使用的葡萄栽培手法也非常谨慎而朴素，如果没有朱红色栅栏上庄园首字母缩写RC的话，还真没人能看出此地就是酿造出全球最负盛名葡萄酒的地方。

优秀的葡萄酒背后，总能找到卓越的风土和深情的人

贝尔热拉克产区还因为大鼻子情圣西哈诺（Cyrano）而世界闻名，这是一个镌刻在每个人的想象世界中的著名文学形象。这位个性鲜明的人物特别适合代表“纯正、威严而醇厚”的贝尔热拉克葡萄酒，同时也体现了酒农和中间商的特色。 

里面有施晔老师笑容最天真烂漫的照片

贝尔热拉克（Bergerac）产区靠近波尔多地区（距离80公里），拥有两千年酿酒的悠久历史。古老的酿酒传统沿袭至今，出产品质优异、口味独特的佳酿

贝尔热拉克（Bergerac）产区位于多尔多涅河上游，距离波尔多80多公里，属于法国的西南产区。城堡、葡萄酒是这里重要的符号。欧洲的乡村生活是慢节奏的，这里的酒农和酒庄庄主选择这样的田园生活，全身心的投入到葡萄种植和酿酒中，着实令人敬佩。目的只为一个——酿出自己满意的酒。

1. 历时文化风俗 博若莱（Beaujolais）之名来自她的历史首府博若（Beaujeu)，公元11到15世纪法兰西王国三个主要臣邦之一。博若济贫院（Hospices de Beaujeu)葡萄酒拍卖始于129...继续阅读>>

在今年的布鲁塞尔烈酒大赛上，中外评委对应该如何评判一款品鉴起来像是茅台的中国白酒产生了严重分歧

香槟，按照传统，若是耽误了品饮的良辰美景，辜负了一汪欢腾跳跃的气泡，是令人有罪恶感的。然而当下看来，“香槟不能醒酒”这套刻板拘泥于气泡的教条，已经被挑战了。

汝拉Jura是法国非常有特色的一个优质小产区，但实在是太不为人所知了，请看杰西斯·罗宾逊大师对这个产区的介绍