超二级庄?这些波尔多酒庄拥有最能挑战拉菲的实力

人人都知道波尔多左岸最著名的是五大名庄——1855官方分级中的五座梅多克一级名庄:拉菲、拉图、玛歌、侯伯王和木桐。

为巴黎世界博览会拟定的1855年波尔多梅多克和苏玳巴萨克酒庄分级,是根据当时各个酒庄的声望和市场价格记录排序的结果,而当时最贵的红葡萄酒主要都集中在波尔多左岸的梅多克产区,贵腐甜白产自苏玳和巴萨克两个产区。经过了160多年的历史考验,1855分级依然是波尔多葡萄酒爱好者心目中最具影响力的分级。它不仅让五家酒庄彻底封神,也的确是买酒时非常便利的参考对象,五个级别,一目了然。

但其实,在这漫长的一百多年里,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有了很多变化,一些酒庄还经历了分分合合,有些酒庄可以说是实现了巨大逆袭,而分级却基本没做过相应的修订,所以现在看这个1855分级的信息,是有些古董的。

于是,对于那些品质可以向一级名庄发起挑战,价格也仅次于一级名庄的波尔多列级庄,爱好者中发明了“超二级庄”(Super Seconds)这个称号。它没有明确的官方定义,即使是酒评家和专业媒体的意见也不是完全统一的。但这些酒庄通常都被证明拥有出众的风土,享有世界性的盛誉,有些会获得酒评家95-100的高分;但价位上,可能还不足五大名庄的一半。

那么问题来了,哪些酒庄享有“超二级庄”的名号?

就像当年的1855分级所基于的标准,市场价格通常才是最公道的答案。今天知味的文章就来按照可参考的国际不含税均价,来盘点一下真正被认可为水准最接近一级名庄的那些“超二级庄”。

Château La Mission Haut Brion 美讯酒庄
WS国际不含税均价均价:3062元

位于格拉夫Pessac-Léognan的美讯酒庄,哪怕当年并未被列入1855分级,如今也是公认的超二级庄第一位。事实上,曾经格拉夫地区除了侯伯王其他酒庄都没被列入分级。

20世纪时,美讯酒庄被Woltner家族买下打理,从此奠定了酒庄的名望和品质基础,80年代被拥有侯伯王的Dillion家族收购,从此成了La Mission Haut Brion,与侯伯王仅有一路之隔。如今,若说品质是评定是否为一级庄的唯一标准,那么美迅一定是当之无愧的一级庄,它曾收获酒评家罗伯特帕克8次满分评价,被称为波尔多左岸帕克满分酒王。当然,若是看价格,它也是仅次于五大名庄的存在。

Château Palmer 宝玛酒庄
WS国际不含税均价均价:2236元

宝玛酒庄虽然在1855年波尔多官方分级中名列三级名庄,但也是如今公认的超二级庄,某些年份的价格甚至也能与一级庄比肩,休·约翰逊(Hugh Johnson)就认为宝玛酒庄不仅是超二级庄,而且可以媲美一级名庄。日本漫画《神之水滴》中,1999年份的宝玛名列十二使徒,1961年的宝玛,更是被公认为这个传奇年份波尔多最杰出的佳酿,是拍卖市场上的翘楚。包括罗伯特·帕克在内的很多酒评家都赞誉宝玛为玛歌产区最令人瞩目的葡萄酒之一。

Château Leoville-Las Cases 雄狮酒庄
WS国际不含税均价均价:1740

雄狮酒庄在波尔多1855官方分级中位列二级名庄,不过如今众多酒评家和爱好者都认为它是最有实力挑战一级名庄的二级名庄。雄狮酒庄位于圣朱利安(Saint-Julien)和波亚克(Pauillac)的边缘。雄狮酒庄坚持严格的产量控制,就算是好年份,也只选用一半做正牌酒,这样的举措许多波尔多名庄都不大能做到。雄狮的酒拥有雄浑的结构,但同时又兼具优雅的质感,非常能陈年。

Château Ducru-Beaucaillou 宝嘉龙酒庄
WS国际不含税均价均价:1478

宝嘉龙酒庄以酒庄自有的鹅卵石来命名,Beaucaillou来源于法语Beau Caillou,意思就是美丽的鹅卵石。宝嘉龙酒庄位于梅多克的圣朱利安(Saint-Julien)产区,在波尔多1855官方分级中同样也位列二级名庄,如今同样具备着超出普通二级庄的突出品质,是爱好者心中公认的圣朱利安典范,此地最优秀的名庄之一。

Château Cos d’Estournel 爱士图尔酒庄
WS国际不含税均价均价:1469

曾经位列1855二级名庄的爱士图尔,一百多年过去了,依然保持着相应的高水准,甚至许多人都认为它也是最接近一级名庄的超二级酒庄。爱士图尔酒庄位于左岸圣埃斯泰夫(Saint-Estèphe),与邻村波亚克(Pauillac)的一级名庄拉菲仅隔一条河。相传马克思结婚时,好友恩格斯就以两箱爱士图尔作为贺礼。爱士图尔的酒带着点异国风情,兼具优雅与饱满,复杂且丰富,具有极强的陈年能力,有时甚至可以超过一个世纪。

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 碧尚女爵堡
WS国际不含税均价均价:1368

大名鼎鼎的二级名庄碧尚女爵酒庄,在波尔多二级名庄中一直是处于前列的存在,百年以来品质稳定。酒庄位于梅多克子产区波亚克(Pauillac),与五大名庄之一的拉图酒庄(Chateau Latour)是一墙之隔的邻居。最早的碧尚酒庄起源于十七世纪末,后来分家为碧尚男爵和碧尚女爵两座名庄。

由于梅洛占了不小的比重,碧尚女爵一直以平衡优雅、丰满细腻著称,不过近几年酒庄开始通过减少品丽珠和小维多的比例来增加赤霞珠的比例,以带来更多的结构与骨架。

Château Pichon Longueville Baron 碧尚男爵堡
WS国际不含税均价均价:1201

简称为Château Pichon Baron的碧尚男爵堡,位于波亚克(Pauillac)村的入口,也是1855年波尔多分级的二级庄,酒庄对面的便是碧尚女爵堡和一级庄拉图酒庄。虽然曾经历过低谷,上世纪七八十年代出现过酒质平平的情况,但1987年后,酒庄品质就开始逐步提升,找回了二级庄应有的荣光。与碧尚女爵不同,碧尚男爵的酒走的是左岸典型的强结构感风格。

Château Montrose 玫瑰山酒庄
WS国际不含税均价均价:1192

玫瑰山酒庄(Chateau Montrose)位于法国梅多克的圣埃斯泰夫村(Saint-Estephe),1855分级时就被列为二级庄,是该产区内酒质最稳定优异的列级名庄之一,因土壤结构和葡萄酒风格与一级庄拉图相似,还被人称为圣埃斯泰夫村的拉图。玫瑰山庄园的正牌酒一向以结构宏大、强劲有力著称,同时又十分精巧优雅,随着酒龄的增长会发展出更复杂精致的香气,陈年潜力极佳,是圣埃斯泰夫葡萄酒的典范之一。

Château Lynch-Bages 靓茨伯酒庄
WS国际不含税均价均价:1122元

位于波亚克(Pauillac)的靓茨伯酒庄虽然当时在1855官方分级中被列为五级庄,不过酒庄自从1975年起开始现代化改造后,声名渐盛,从一众五级庄中脱颖而出,如今已是许多人心中的超二级庄。靓茨伯融合了力量集中优雅于一身,据说香港富豪李嘉诚酒桌上常备靓茨伯,因此在香港它也被称作亿万富翁的日常餐酒

Château Pontet Canet 庞特卡奈酒庄
WS国际不含税均价均价:931元

庞特卡奈虽然在1855年分级中仅列第五级,但近十年来它的质量越来越高,有些年份甚至不次于一级庄,同时价格也随之上涨,足以媲美很多二级庄,因此也被大家称为“超二级酒庄”。庞特卡奈位于波亚克(Pauillac),就在木桐酒庄的南边,是波尔多最早的生物动力法的践行者,是波尔多第一个获得生物动力法认证的酒庄。它的2010和2009年份还连续被帕克评为满分100分。

其实,除了以上这几家酒庄外,还有一些其他的波尔多酒庄也被一些爱好者称为超二级庄。虽然有这么多超二级,但一级名庄的地位仍然无法撼动。

你心中最强的超二级庄是哪家?别忘了留言分享给大家呀~

文 | Dolcetta
编辑 | yunwei
图片来源于网络
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