意大利最贵的10大葡萄酒

意大利最贵的10大葡萄酒

法国有亨利贾叶,有罗曼尼康帝,有五大名庄,等等等等,那意大利呢?作为与法国并驾齐驱的葡萄酒王国,都有谁?它们又能卖出多高的高价?摸摸口袋,发现了一件不得了的事,如果任性一次有几家也是可承受的呢。

如何像行家一样吃牛排?

如何像行家一样吃牛排?

读过之前知味的文章《如何像行家一样在西餐厅点牛排?》之后,下一步就该吃牛排了。如何也像一位行家一样享用眼前的牛排呢?一块完美的牛排应该是怎样的?日本神户和牛、澳洲和牛和安格斯牛肉有什么区别?到底哪里出产的牛肉最好?这篇攻略帮你一网打尽关于牛肉的知识。

跟世界披萨冠军学做披萨是什么体验?

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放下那块披萨,让我来

名庄访谈:专访德国名庄Balthasar Ress庄主Stefan Ress

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知味有幸对前德国名庄协会VDP主席、 Balthasar Ress庄主Stefan Ress先生进行了一次专访。

加州葡萄酒含砷超标,真的吗?

加州葡萄酒含砷超标,真的吗?

上周,外媒曝出加州部分葡萄酒生产商因为产品砷含量超标而遭到起诉。这则消息很快被翻译为中文,在各大综合新闻网站之间传播。

有些人的人生,就是比其他人开始得晚一些

有些人的人生,就是比其他人开始得晚一些

换一份职业,投入到另一种自己想要的生活,这是许多年轻人都渴望却没有勇气去做的事,更别说那些人生已过大半的人了。但若是做喜欢的事,只要开始,哪有早晚之分呢。

这盒巧克力,横扫一切姑娘

这盒巧克力,横扫一切姑娘

在情人节这样的日子里,无论是恋人想让感情升温,还是单身狗想要脱光,怎么可以没有巧克力傍身!为服务广大有爱人士,帮助选择困难人士,我们知味特意列了个小的清单,介绍几个非常出色的巧克力制作商。

葡萄酒为什么没有葡萄味?

葡萄酒为什么没有葡萄味?

有没有葡萄味的葡萄酒呢?这是最近常听到的一个问题。你看大家的品酒词,都是用各种红浆果黑浆果或是柠檬柑橘等来形容酒的香气,很少说“这款葡萄酒有很美妙的葡萄味”。

人类能承受的酒精极限是多少?

人类能承受的酒精极限是多少?

前阵子, “六斤哥”“七斤哥”等壮士一时成为了朋友圈的热门,虽然现在似乎已止于七斤哥,无论真假,但这一系列的网络拼酒让人开始好奇,人能承受的酒精极限是多少,为什么他们如此能喝,天赋异禀么?人类能够承受酒精的极限是多少?

巧克力和葡萄酒能搭配吗?

巧克力和葡萄酒能搭配吗?

圣诞节刚过,不知道有没有姑娘收到过土豪赠送的“巧克力香槟”套装。葡萄酒与巧克力,虽然听上去都十分浪漫,但说真的,将它们搭配在一起就未必了。