什么是葡萄酒的适饮期,可以被准确预测吗?

什么是葡萄酒的适饮期,可以被准确预测吗?

世界上就是有那么一种事情。 入门很简单,但最后发现其实很复杂。 葡萄酒的「适饮期」就是这么一件事情。 这个问题在我们初喝时好像很容易搞懂,喝几瓶,学一点...继续阅读>>

大吟酿算啥,喝过这些特殊类型才算懂清酒

大吟酿算啥,喝过这些特殊类型才算懂清酒

就像葡萄酒里面有贵腐,冰酒,香槟,黄酒,pét-nat等各种「非常规」酒款,清酒里面其实也有许多特殊品类。

2020全球最贵的10大西拉,第一名说明你大爷还是你大爷

2020全球最贵的10大西拉,第一名说明你大爷还是你大爷

最近爱喝西拉(Syrah / Shiraz)的人是越来越多了。 这也难怪。 赤霞珠么,有点太标准了。黑皮诺,这涨价是不是也太快了点儿?美乐,选择有点少,好的也都是天价。 只...继续阅读>>

「传奇年份」越来越多,是酒真的变好了还是业界炒作?

「传奇年份」越来越多,是酒真的变好了还是业界炒作?

最近波尔多2019期酒发布,酒评家对这个年份评家颇高,让大家最近的话题中多了不少关于“年份”的讨论。

夏天到了,关于桃红酒看这篇就够了!

夏天到了,关于桃红酒看这篇就够了!

夏天到了,又到了喝桃红的时间了。 为什么要喝桃红呢? 首先颜色真的就让人无法抗拒! 然后,比起白葡萄酒,我们大多数人还是更喜欢喝红的。作为一种“清爽的红酒”...继续阅读>>

端午节帮全家搞清拉菲家底,再不会买到假拉菲

端午节帮全家搞清拉菲家底,再不会买到假拉菲

不论葡萄酒爱好者的世界再如何变化,拉菲仍然是大部分国人谈论最多的葡萄酒。 但如果你打开某宝(或者更有可能是你的家里人),搜索“拉菲”,你会发现   &nbs...继续阅读>>

疫情中的期酒,今年我们能买到便宜好喝的波尔多吗?

疫情中的期酒,今年我们能买到便宜好喝的波尔多吗?

疫情改变了2020年世界的很多东西,也包括葡萄酒世界每年最受瞩目的活动——波尔多期酒发售(法语称en primeur,英语future)。

还喝十四代和獭祭?喝过这些才算真的清酒达人

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完全不可能喝遍的那种多

想像酒评家那样潇洒精准的打分?手把手教你做到!

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和酒评家一样谈笑风生

怎样喝到一瓶状态完美的葡萄酒?秘诀:请温柔的对待她

怎样喝到一瓶状态完美的葡萄酒?秘诀:请温柔的对待她

不要太着急粗暴哦