知味葡萄酒杂志

人们都说勃艮第是葡萄酒爱好者的终极归宿，是全世界葡萄酒爱好者心中的“耶路撒冷”；但这里也被认为是最复杂难懂的葡萄酒产区，关于这一点，勃艮第爱好者最有发言权，想必大家在探索勃艮第的道路上都咆哮过这样一句话：勃艮第真..太复杂了！

时间：2018年10月30日 周二 19:00 地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 知味970风土俱乐部 主讲人： 庄主Gunter Kunstler，现场中文翻译   对完美白...继续阅读>>

2018年12月2日，风土名庄巅峰酒展将于上海召开，共有来自超过全球50大经典产区的超过160家的顶级名庄参展。这个酒展也是意大利葡萄酒爱好者的天堂，去年参加展会的朋友就乐翻了天，喝到了超级多的意大利耳熟能详的大名家，且主要来自皮埃蒙特和托斯卡纳这两个重要产区。

最近有关台风山竹的新闻霸占了各种头条，“风王”肆虐后的场景也是一片狼藉。 今年的台风是一个接着一个，数量尤其的多。连大名鼎鼎的魔都结界都在半个月内都接连失灵两次...继续阅读>>

曾经每到买酒的时候，如果之前没喝过，我就特别犹豫，不确定这会不会是我喜欢的酒。但自从开始懂得去看评分，这个问题就没再困扰我了，它直观方便，在复杂的葡萄酒世界里，能帮我做许多决定。

精致的餐具可以为美食加分，同样，选对了酒杯，也会提升饮酒的品位和格调。比起由玻璃高脚杯通吃的葡萄酒世界，清酒的杯子则展现更多的花样，也着实赏心悦目得多。除了视觉的享受，不同的酒杯也会影响清酒的风味和口感，可以说，选酒杯一点不比选酒要简单。

“最贵”这两个字总是自带流量，在葡萄酒世界里也不例外。知名葡萄酒信息网站wine-searcher.com最近刚刚更新了“全球最贵的50支葡萄酒”统计排名榜单。膨胀的我也跟各位一样，沐浴更衣，藏好钱包，选择性遗忘支付密码，点开这份榜单。

9月1日，兰顿分级（Langton's Classification）发布了最新的第七版！ 相信只要是对澳大利亚葡萄酒有一定了解的葡萄酒爱好者，肯定听过说兰顿分级（The Langton’s Classi...继续阅读>>

说起罗斯柴尔德家族（Famille Rothschild），大家第一反应会想到什么？金融？矿业？艺术？如无意外，对于葡萄酒爱好者而言，最容易引起联想的应该是拉菲了。这个“统治地球200年...继续阅读>>

立秋刚过，我的小心思就被“秋”牢牢勾住了。秋风起，蟹脚痒，不出一个月，全国各地的饭桌上，红彤彤黄澄澄的蟹即将成为主角，在和这些“铁甲将军”做斗争时，一杯好的黄酒更是必不可少。