知味葡萄酒杂志

香槟，必须是夏天的主角。 作为起泡酒界的绝对主角，香槟似乎从诞生之初就已经成为浪漫、经典、时尚和庆典的代名词。 不过，一杯香槟的美妙，远不止不断升腾的漂亮气泡那...继续阅读>>

有个很有意思的现象，如果你问一个葡萄酒爱好者最喜欢哪里的酒，勃艮第往往都榜上有名。 这大家应该都能理解，勃艮第作为葡萄酒爱好者的终极追求，绝对是合格的，不，应该是超...继续阅读>>

时间：2019年4月28日周日晚19:00-21:00 地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 风土俱乐部 主讲人：意大利酒达人夏昊、知味主编朱思维   夏昊 网名...继续阅读>>

时间：2019年04月26日 周五 18:30-20:30 地点：音昱听堂·意膳坊  建国西路357号 主讲人：格兰杰全球品牌大使 Karen Jennifer Fullerton，由品牌大使 Kavin Lv现场翻译 去...继续阅读>>

雷司令酿造的葡萄酒风格多变且表达风土的能力很强，是很多资深爱好者的心头好。由于其本身特性和一些历史原因，雷司令酿造的甜酒一直以来广为人知，至今还占据着最昂贵甜酒的宝...继续阅读>>

如果要找一个兼具性价比和多样性的葡萄酒产区，西班牙一定是你最不可错过的选择。 可能你对西班牙的理解，是从最著名的里奥哈开始的，但其实，除了它们之外，西班牙其他...继续阅读>>

多少年来，罗曼尼康帝一直占据着世界最贵葡萄酒的宝座，而就在这个周末，曾位居第二的Domaine Leroy的Musigny竟悄无声息地超越了康帝（WS均价），成为了新的霸主。

不知道你发现没有，葡萄酒爱好者们都有个共性，那就是international！ 怎么说？ 你看他们不仅要听得懂人家说的中文行话，还得明白酒评家或庄主们的专业英文评论，甚至那些...继续阅读>>

时间：2019年3月17日周日下午14:00-16:00 地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 风土俱乐部 主讲人：意大利酒达人夏昊、知味主编朱思维   夏昊 网...继续阅读>>

自2000年以来，葡萄酒世界的好年份越来越多，高分酒也层出不穷。不过也有些酒评家不为所动——比如杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson，以下简称JR），纵观本世纪出品的19个年份酒款，仅仅只有18支酒在她手上获得过满分，真可谓凤毛麟角了。