邓钟翔生物动力法源于奥地利哲学家鲁道夫·斯坦纳（Rudolf Steiner）于1924年一系列农业峰会上提出的人智学（Anthroposophy）的基础理论，试图通过农耕而将人智学实现，它是一种特殊的农业耕作方式。
这种方式有部分有机农业的理念在里面，它将整个农场视为一个生命的整体，强调生物的多样性以及减少人力的介入。基于植物提取物的做法能够激活并运用存在于土壤中星球的“宇宙之力”，从而促进植物的生长和限制寄生生物的发展。
生物动力法能够应用于农业的方方面面：种子的选育，畜牧业，养蜂业，葡萄种植，土地改良等。促进土壤和植被的生物活力从而改良农产品的品质。
其实从效率上讲，它与有机法并无大的差别，只是带着一幅“伪科学”的面孔，让它与有机法还是有着些不同。需要考虑月亮及星球间的节奏，其晦涩难懂的理论基础，正是它与有机法最重要的区别。
生物动力法问世以来便争议不断，很多专业的葡萄酒媒体为了避免争端都对生物动力法避而不谈。我们不妨听听一些亲身实践生物动力法的酒界大腕儿们的说法，和反对者们的意见一起比较 ，这样有助于我们更全面的了解其中的是非争议。
奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)
勃艮第罗曼尼-康帝庄园（Domaine de la Romanée-Conti）的联合庄主，酒庄目前的管理者。
“酒庄从来就没用过除草剂，从80年代初我们就开始采用有机法，有着生物动力法10年的先锋实验经验。我们完全采用生物动力法已经有3年了。对于我来说，有机法是能够通过土壤和葡萄藤真正表现出“克里玛Climat”这一概念确实有效的方式。而风土，正是从这里，以及那些应运而生的哲学，折射出来。精心栽培便是这一理念的核心。
生物动力法之路已经向我们展现出：通过植物的作用我们是可以减少铜的使用量的，比如用荨麻或是木贼煎熬的药汁。这是非常纤细的，极其细微的变化，但我想只有有机的方式能够带来，让我们逐渐得到一种超乎葡萄酒本身成熟度的细腻感，那是一种通透质感的上升。”（Alexandre de Lur Saluces et Aubert de Villaine: un entêtement de civilisation, My Bettane+Desseauve, 2012年1月）
安娜-克劳德·乐弗拉维（Anne-Claude Leflaive）
勃艮第顶级白葡萄酒生产商乐弗拉维酒庄（Domaine Leflaive）的女庄主。
“是奥贝尔·德维兰(Aubert de Vilaine，罗曼尼康帝的庄主) 给我了生物动力法顾问弗朗索瓦·布谢（François Bouchet）的联系方式。我对自己说，如果七八年内酒庄不能成为生物动力法的酒庄，我就离开。我的父亲给我了很多的鼓励，同样酒窖总管皮埃尔·莫雷（Pierre Morey）的到来也带入了很多自然的做法，种植师让-克劳德·比多（Jean-Claude Bidault）也被说服了。
不过一开始酿出的酒缺乏优雅，并不如意。当然我们知道这需要时间适应和转变。接下来95年我们又是一阵惊心，花期的缩短让产量降得极低。直到96年，才产出了质量完美的葡萄酒。但是一开始我们并没有直接就全部使用生物动力法，而是与有机法作对比实验，我们在普利尼（Puligny）的一级田Clavoillon一试就是7年，结果就像矿泉水一样清澈可见。”（Bourgogne Aujourd’hui, N°52, P22, Biodynamique, Naturellement）
