打破世界纪录!风土大会名庄慈善拍卖晚宴圆满落幕

打破世界纪录!风土大会名庄慈善拍卖晚宴圆满落幕

感谢所有提供拍卖佳酿的酒庄庄主和参加晚宴的各界贵宾!

酒标每批都不同的美国膜拜名庄Sine Qua Non到底有多传奇?

酒标每批都不同的美国膜拜名庄Sine Qua Non到底有多传奇?

2014年9月14日,美国膜拜酒庄Sine Qua Non的庄主Manfred Krankl驾驶着定制摩托车,在家附近的33号高速公路急转弯时摩托车失控翻倒,本人被完全甩下,头部受创,伤势严重。这场意外听起来有点不可思议,但如果发生在Manfred Krankl身上又好像不那么令人惊讶了,毕竟这位传奇酿酒师的一生好像一部永远不会让人厌倦的电视剧。 他是最“外行”的酿酒师,从没接受过正式的栽培和酿酒学习,在试验中获得真知;他是最“喜新厌旧”的庄主,每个批次的酒都要使用新名字、新酒标,从不重复;他也...
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中国艺术家设计的木桐2018酒标刚刚发布,这两个字你认识吗?

中国艺术家设计的木桐2018酒标刚刚发布,这两个字你认识吗?

12月1日,罗思柴尔德木桐堡(Château Mouton Rothschild)新酒标发布。1945年以来,罗思柴尔德木桐堡每年都会邀请一位伟大的艺术家为其绘制酒标,年复一年收集当代艺术中最富盛名的巨匠作品。其中不乏每个年代当世最为著名的艺术家,包括达利、塞萨尔、米罗、夏加尔、毕加索及安廸沃荷等。 而昨日发布的2018年份新酒标也在酒圈里炸开了锅。 主要分为两个阵营,一个阵营认为: 另一阵营则认为: 当然,作为艺术品,有人欣赏有人嗤之以鼻也是再正常不过的事情。   木桐酒庄2017年份的酒标曾...
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5000多位爱酒之人参加的风土大会,有哪些精彩瞬间?

5000多位爱酒之人参加的风土大会,有哪些精彩瞬间?

感谢所有参加风土大会的嘉宾、庄主和朋友们!

倒计时2天!风土大会巅峰酒展攻略·新世界篇

倒计时2天!风土大会巅峰酒展攻略·新世界篇

距离巅峰酒展只有倒计时2天啦!(摇铃🔔)本次酒展我们精选了近150家风土名庄,酒款阵容华丽,分分钟让你喝回票价。前两天我们为大家整理了酒展攻略·法国篇和酒展攻略·旧世界篇,今天是最后一篇,来为大家划划酒展所有新世界产区的重点,帮助大家快速找到想喝、好喝的酒!这次的新世界也是众星云集,废话少说,我们一起来看看吧! 黎巴嫩 Château Musar 睦纱古堡 睦纱古堡(Chateau Musar)是黎巴嫩最负盛名的酒庄之一,曾一度被认为是亚洲酿酒水平的代表。酒庄创立于1930年,第...
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倒计时3天!风土大会巅峰酒展攻略·旧世界篇

倒计时3天!风土大会巅峰酒展攻略·旧世界篇

距离2020年11月29日的风土大会·巅峰酒展仅剩3天了! 为了帮助大家高效逛展,知味已经帮大家准备好各大地区的酒展攻略!昨天,酒展攻略的法国篇已经出炉。当然,这次酒展还有不少其他旧世界国家的酒,个个拿出来也都是极具水准!比如德国名家Joh. Jos. Prüm;还有大牌荟萃的西班牙:Álvaro Palacios、Pingus、Raúl Pérez,每一家都是实力酿酒师出品;葡萄牙还有经典的Quinta do Noval、Dow’s Port;意大利更是群星璀璨,Bruno Gia...
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倒计时4天!风土大会巅峰酒展攻略·法国篇

倒计时4天!风土大会巅峰酒展攻略·法国篇

距离2020年11月29日的风土大会巅峰酒展还有4天!   巅峰酒展汇聚了全球各个葡萄酒产区的翘楚,近150家顶尖名庄,各种风土佳酿等待大家品鉴。展会上的酒款玲琅满目,难免顾此失彼。为了能让大家有更好的品鉴体验,今天我们就来为大家划划法国包括勃艮第、波尔多、香槟、罗纳河谷等其他产区的重点,接下来还会有其他旧世界产区的攻略,以及新世界葡萄酒产区的酒展攻略。帮助大家高效逛展,赶紧收藏起来吧! 香槟 Champagne   Champagne Philipponnat 菲丽宝娜香槟   作为香槟区历史...
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收藏了!风土大课完整节目单来咯(附收看链接)

收藏了!风土大课完整节目单来咯(附收看链接)

本年度最大的葡萄酒知识盛宴2020风土大课将在2020年11月28日(周六)和大家见面啦! 今年风土大课的主题是“在诠释风土多样性的过程中,人扮演什么角色?”。希望通过探讨,风土对于大家而言,可以不再只是空中楼阁的理念,而是落实到和我们每一个人都切实相关的层面。 因为疫情,我们将连线庄主在线播出风土大课。大家可以不受空间地域的限制,足不出户即可享受这个葡萄酒知识盛宴。   扫秒下方二维码,关注知味服务号完成预约,您将在大课直播前及时收到风土大课开课通知!建议收藏播放页面,直播开始前12小时,将可...
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囊括21大特级园的勃艮第酒商名家,Joseph Drouhin风土档案

囊括21大特级园的勃艮第酒商名家,Joseph Drouhin风土档案

勃艮第,众多葡萄酒爱好者们心中的圣地,传承了千年的风土精神令人痴迷向往。长久以来保持着传统却不失活力的运作体系,这里有独立酒庄,有酒商,有合作社,还有独特的济贫院,共同组成了极为复杂又迷人的葡萄酒生态。   虽然独立酒庄在勃艮第的角色越来越重要,也越来越受到市场和爱好者的关注,但是酒商依然有着无法被撼动的地位。在历史的长河中,酒商曾经的印记也是无可取代的,甚至可以说,不了解勃艮第酒商,就无法真正了解勃艮第。   一开始,酒商只是从酒农处购买葡萄或者葡萄酒,然后进行陈年再装瓶售卖。而如今,大多数酒...
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据说跟这个意大利绝世产区相比,勃艮第都显得简单了

据说跟这个意大利绝世产区相比,勃艮第都显得简单了

Brunello makes Burgundy look simple.  —— Kerin O’Keefe 如果你经常流连各个葡萄酒局,那一定知道酒圈有一个不成文的规矩——大酒压轴。这倒不是因为留到最后会更加令人珍惜,也不是在喝了一圈醉倒一片之后,留在最后的人可以独享大酒。只是因为价格低的入门酒款通常简单、易饮,适合在最开始给大家打打基础,而铺垫好了之后再品那些昂贵的酒则更加能体会到其中的优雅和复杂。在意大利主题的品酒局,Brunello di Montalcino(BdM)就是这...
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